الأضلاع الأربعة للهرم ثلاثي الأبعاد الهرم الغذائي يتم تعيين مجموعة غذائية لكل منها. يوفر موقع الأطعمة تقييمًا غذائيًا. كما نعرفها من الأصل الهرم الغذائي، الجزء السفلي من الهرم يحتوي على الأطعمة التي يفضل أن تكون في القائمة.
الدهون الحيوانية والنباتية
يظهر الجزء العلوي من الهرم المنتجات الأقل موصى بها. هذا بالإضافة إلى ذلك يتميز بإشارة ضوئية شريط. ينتقل هذا من القاعدة الخضراء (= موصى به من الناحية التغذوية) إلى خط وسط أصفر إلى قمة حمراء (= أقل من الناحية التغذوية موصى به). يتم تصنيف الأطعمة وفقًا لمعايير مثل الطاقة كثافةوالمحتوى الغذائي والنتائج الوبائية وعوامل أخرى مهمة من الناحية التغذوية (على سبيل المثال ، محتوى المركبات النباتية الثانويةجودة الدهون).
تحتوي الفواكه والخضروات على نسبة عالية من العناصر الغذائية كثافة، توفر القليل من الطاقة وتنفجر معها المركبات النباتية الثانوية. هذا هو السبب في أنك قمت بتعيين إشارة المرور إلى اللون الأخضر بشكل دائم ؛ أنهم الماكياج أساس الأطعمة النباتية. تليها البقوليات ومنتجات الحبوب الكاملة مثل الحبوب الكاملة خبزوالمعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة والأرز غير المقشر. البطاطس والأرز المقشر ومنتجات الحبوب المصنوعة من طحين أبيض في وسط الملعب. تضيء إشارة المرور باللون الأحمر للحلويات والكعك والوجبات الخفيفة.
أغذية حيوانية
سمك قليل الدسم حليب ومنتجات الألبان واللحوم قليلة الدسم بشكل خاص. المنتجات قليلة الدسم تحتوي على نسبة منخفضة من الطاقة وتوفر العديد من العناصر الغذائية (على سبيل المثال ، الكلسيوم, فيتامين D, حديد وب الفيتامينات). يمكن أن تكون الأسماك أكثر دهونًا قليلاً. الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والتونة والرنجة غنية بشكل خاص بالأوميغا 3 الأحماض الدهنية، والتي لها تأثير إيجابي للغاية على نظام القلب والأوعية الدموية. تشكل الأسماك ومنتجات الألبان قليلة الدسم واللحوم قليلة الدسم القاعدة العريضة للهرم. ويلي ذلك اللحوم عالية الدسم والدهون العالية حليب ومنتجات الألبان.
الأطعمة التي ينصح بها أقل مثل اللحوم عالية الدهون ، بيض، كريم ، وما إلى ذلك في الجزء العلوي من الهرم. كما أوضحنا انهيار الدائرة الغذائية ، يجب أن يقتصر الأمر على الزيوت والدهون الماكياج جزء صغير من حياتنا اليومية الحمية غذائية. هذا هو المكان الذي يكون فيه من المهم بشكل خاص اتخاذ القرار الصحيح.
الأكثر قيمة هي بذور اللفت و جوز الزيوت ، يليها جرثومة القمح والزيتون وفول الصويا وزيوت الزيتون. تحتوي هذه الزيوت على نسبة عالية من الأحماض الدهنية فيتامين المحتوى الإلكتروني. ذرة زيت جرثومي زيت عباد الشمس والسمن في وسط الملعب. زبدةودهون الشحم والدهون (على سبيل المثال ، جوز الهند ودهن نواة النخيل) أقل الموصى بها من بين أشياء أخرى بسبب المحتوى العالي من الدهون المشبعة الأحماض الدهنية.
مشروبات
الشرب ضروري للحياة. تناول السوائل له تأثير مباشر على الصحية والأداء. لهذا السبب تحتل المشروبات مكانة مركزية في دائرة التغذية. إشارة المرور خضراء للمشروبات التي توفر القليل من الطاقة. وتشمل هذه ماءوالمياه المعدنية و السكر- خالية من الأعشاب و شاي الفواكه. تتغير إشارة المرور إلى الأصفر للأخضر و شاي أسود, قهوةوعصائر الفاكهة والمشروبات الخفيفة. يومض باللون الأحمر للمشروبات ذات المحتوى العالي من الطاقة مثل المشروبات الغازية ، مشروبات الطاقةوالنكتارات ومشروبات عصير الفاكهة.