سينمالدهيد

المنتجات

تم العثور على Cinnamaldehyde ، على سبيل المثال ، في قرفة اللحاء وزيت القرفة ومستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية والأطعمة.

الهيكلية

سينمالدهيد (سي9H8يا مr = 132.2 جم / مول) موجود كسائل أصفر ولزج برائحة قرفة هذا قابل للذوبان في ماء. إنها مادة طبيعية موجودة في قرفة وزيته العطرية وينتمي إلى فينيل بروبانويد. كما يتم إنتاج السينمالدهيد صناعياً. الذي يستخدم عادة هو سينامالديهيد (الشكل). السينمالدهيد هو ألدهيد عطري وغير مشبع.

الآثار

سينامالديهيد مضاد للميكروبات ، طارد للريح، والخصائص المضادة لمرض السكر ، من بين أمور أخرى.

مؤشرات للاستخدام

  • لمستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية.
  • لتحضير العطور.
  • في تكنولوجيا الغذاء.
  • في حالة حساسية الاختبار.

الآثار السلبية

Cinnamaldehyde هو أحد مسببات الحساسية المعروفة التي يمكن أن تسبب ردود فعل تحسسية مثل التهاب الجلد التماسي.