ما هي العواقب طويلة المدى للأكل غير الصحي؟ | تغذية سليمة

ما هي العواقب طويلة المدى للأكل غير الصحي؟

هناك العديد من الأمراض والشكاوى المرتبطة بالتغذية غير الصحية. الطعام غير الصحي يجعلك زيادة الوزنوالمرضى والاكتئاب وعامل الخطر الرئيسي للأمراض التي يمكن تجنبها. غير صحي الحمية غذائية يمكن تغييرها على وجه التحديد.

يمكن لنمط الحياة الصحي أن يقلل بشكل فعال من خطر الإصابة بالأمراض المذكورة أعلاه.

  • أثبتت الدراسات الأمريكية أن الأشخاص الذين يتناولون الوجبات السريعة بشكل متكرر على مدى فترة زمنية أطول يصابون بالاكتئاب بشكل ملحوظ في كثير من الأحيان.
  • التطور ل ارتفاع ضغط الدم يتم الترويج له عن طريق التغذية غير الصحية. ارتفاع ضغط الدم ضار للغاية على المدى الطويل ويمكن أن يسبب أمراض القلب والأوعية الدموية الخطيرة.
  • بالإضافة إلى ذلك ، فإن أسلوب الحياة غير الصحي يعزز تطور مرض السكري النوع 2.

    الإفراط في تناول السكر يجعل الجسم مقاومًا للهرمون الانسولين.

  • إذا كنت تأكل بشكل غير صحي للغاية الحمية غذائية على مدى فترة طويلة من الزمن، التمثيل الغذائي للدهون يمكن أن تحدث الاضطرابات. زاد كولسترول القيم في دم تحدث أكثر فأكثر. تؤدي اضطرابات التمثيل الغذائي للدهون هذه إلى حدوث تغييرات في دم سفن، مثل Arteriosklerose ، التكلس ، الذي يزيد على المدى الطويل من خطر الإصابة باحتشاء القلب أو السكتة الدماغية بوضوح.
  • قلب الهجمات والسكتات الدماغية هي أخطر عواقب غير صحية الحمية غذائية الذي يستمر لسنوات. مرتفع دم مستويات الدهون ، بدانة, مرض السكري و تدخين عوامل الخطر الرئيسية مثل هذه الأمراض. السكتات الدماغية و قلب الهجمات خطيرة ، لأنها يمكن أن تسبب مرضًا خطيرًا وقد تكون قاتلة.

هل الطعام الصحي خالي من السكر دائمًا؟

لا يجب بالضرورة أن يكون النظام الغذائي الصحي خاليًا من السكر. في نظام غذائي صحي ، ينتبه المرء لموردي السكر المختلفين. بجانب السكر المنزلي البسيط هناك على سبيل المثال سكر الفاكهة.

يتم تحويل كل طعام يحتوي على الكربوهيدرات إلى سكر بواسطة الكائن الحي. بالمعنى الضيق ، يكون الخالي من السكر أيضًا في نفس الوقت هو التغذية الخالية من الكربوهيدرات. منتجات الحبوب الكاملة معقدة الكربوهيدرات التي يتم إنتاجها من الحبوب الكاملة.

لا تزال الجراثيم والقشر والسويداء موجودة في منتجات الحبوب الكاملة. يتم إنتاج منتجات الدقيق الأبيض عند إزالة البذرة والقشر من الحبوب. مقارنة بالحبوب الكاملة ، فإن الدقيق الأبيض يفقد 30٪ بروتين ، 20٪ ألياف ، 80٪ حديد ، 80٪ المغنيسيوم و 99٪ كروم.

تحتوي منتجات الدقيق الأبيض فقط على مواد بسيطة الكربوهيدراتالتي يتم هضمها بسرعة كبيرة لتتحول إلى السكر في الجسم. يتم امتصاص السكر بسرعة في مجرى الدم ولا يبقى ممتلئًا لفترة طويلة ، حيث تتحلل منتجات الحبوب الكاملة بسرعة أقل وتحتوي على مكونات قيمة. هذا هو السبب في أن منتجات الحبوب الكاملة أكثر صحة من منتجات الدقيق الأبيض.

النظام الغذائي الصحي لا يخلو من السكر. النقطة المهمة هي أن النظام الغذائي الصحي يركز على موردي السكر الصحيين.