الفراولة: مكونات صحية

فراولة زمن! تضحك اللذة الحمراء مرة أخرى من أكشاك السوق والمزارع وتقدم واحدة من أصح ملذات الصيف. لا يستطيع معظم الناس الحصول على ما يكفي من الفراولة ، ولا يضطرون إلى ذلك: الفراولة 90 في المائة ماءوبفضل قيمتها الغذائية المنخفضة بشكل مذهل والتي تبلغ 32 كيلوكالوري لكل 100 جرام ، فإنها توفرها الفيتامينات و المعادن للشبع.

هل الفراولة صحية؟

فراولة ذوق ببساطة لذيذة وهي "فاكهة التخسيس" المثالية. بالطبع ، هذا صحيح فقط طالما أنك لا تغمسهم في الكريمة المخفوقة أو السكر. من الأفضل الاستمتاع بالفراولة النقية أو مع صلصة زباديمحلى بالقليل عسل. ثم الفراولة ليست فقط متعة كاملة ، ولكن أيضا مساهمة قيمة في الصحة الحمية غذائية.

فيما يلي ستة أسباب تجعل الفراولة صحية للغاية:

  1. تحتوي الفراولة على المزيد من مواد تعزيز الدفاع فيتامين C من البرتقال.
  2. يستخدمها خبراء التغذية ضد الأنيميا منذ العصور القديمة بسبب محتواها العالي من حمض الفوليك و حديد.
  3. عالية الكلسيوم يحمي المحتوى العظام تبدأ من هشاشة العظام.
  4. بوتاسيوم و المغنيسيوم حماية قلب.
  5. تحتوي الفراولة حمض الساليسيليك، مما يخفف من أعراض نقرس و روماتزم.
  6. المركبات النباتية الثانوية من مجموعة الفينول الأحماض حماية ضد سرطان ومنع تصلب الشرايين.

5 حقائق عن الفراولة - سيلك هامان

الفراولة: مكونات الحصة

لمحة سريعة عن مكونات حصة كبيرة من الفراولة (250 جرام):

  • 80 سعر حراري
  • شنومك غرام الدهون
  • 40 ميكروجرام حمض الفوليك
  • 162.6 ملليغرام من فيتامين سي
  • 62.6 ملليغرام كالسيوم
  • 37.6 ملليغرام مغنيسيوم
  • 362.5 ملليغرام بوتاسيوم

العمر الافتراضي للفراولة

بسبب ارتفاعهم ماء المحتوى ، الفراولة حساسة للضغط وقابلة للتلف وتفقد نكهتها بسرعة. لذلك ، فإن الحذر أمر بالغ الأهمية أثناء النقل والتخزين. تنتشر الفاكهة غير التالفة بشكل غير محكم وستحتفظ بها لمدة يوم إلى يومين في حجرة الخضروات بالثلاجة.

للغسيل ، اغمس التوت كله لفترة وجيزة بارد ماء واتركها حتى تجف بعناية. لتجنب تمييع النكهة ، يوصى بإزالة السيقان والأوراق فقط بعد الغسيل. الفراولة الطازجة ليس فقط ذوق أفضل ، هم أيضا أكثر صحة. ال الفيتامينات والمواد النباتية الثانوية التي تحتويها تعاني من فترات نقل طويلة. لذلك ينبغي للمرء أن يفضل الفراولة من المناطق المحلية.