الكولين: حالة العرض

في دراستهم ، سجل Vennemann et al متوسط ​​تناول الكولين لدى الأوروبيين. هذا يتراوح بين 244-373 مجم / يوم لدى الشباب (10-18 سنة) ، 291-468 مجم / يوم للبالغين في النطاق (18-65 سنة) ، و 284-450 مجم / يوم في الأفراد الأكبر سنًا. قاموا بتجميع ، بناءً على نتائج 12 دراسة أوروبية ، لمحة عامة عن إجمالي تناول الكولين لدى النساء والرجال من مختلف البلدان في أوروبا. بالنسبة لألمانيا ، وجدوا أن متوسط ​​قيمة المدخول 302 ملغ / يوم لدى الشباب (10-18) سنوات) و 295 مجم في الشابات (10-18 سنة). لا تتوفر قيمة للبالغين وكبار السن في ألمانيا ، وقد أخذت هيئة سلامة الغذاء في الاتحاد الأوروبي (EFSA) في الاعتبار نتائج فينمان وزملائه لتحديد المدخول اليومي الكافي من الكولين. هذا يصل إلى 400 ملغ للرجال والنساء.