Hydroxycobalamin هو أحد المواد التي تحدث بشكل طبيعي في فيتامين B12 مركب. يمكن تحويله إلى أدينوسيل كوبالامين (أنزيم B12) النشط بيولوجيًا بسهولة نسبيًا عن طريق التمثيل الغذائي في الجسم من خلال بضع خطوات. يعتبر Hydroxycobalamin أكثر ملاءمة من أي مركب آخر من مجمع B12 لتجديد مخازن B12 في الجسم. يؤدي وظائف في دم تشكيل وانقسام الخلايا ويعتبر مزيل السموم في الهدرجة تسمم السيانيد (HCN).
ما هو هيدروكسي كوبالامين؟
هيدروكسي كوبالامين (فيتامين B12b) ، المعروف أيضًا باسم hydroxocobalamin ، هو أحد الأشكال غير النشطة بيولوجيًا من الإنزيم المساعد B12 الذي يمكن تحويله عن طريق التمثيل الغذائي للجسم عبر السيانوكوبالامين إلى أدينوسيل كوبالامين النشط كيميائيًا (أنزيم B12). يشار إلى السيانوكوبالامين - على الرغم من أنه غير نشط كيميائيًا أيضًا - على أنه الفعلي فيتامين B12. هيدروكسي كوبالامين ، الذي يوجد بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة - وخاصة الأطعمة الحيوانية - مناسب تمامًا للتخزين في الجسم. تكشف الصيغة الجزيئية الكيميائية C62H89CoN13O15P عن مركز الكوبالت ذرة ، أو أيون الكوبالت ، مع شحنة موجبة من واحد إلى ثلاثة أضعاف في البنية المعقدة. الكوبالامينات هي المنتجات الطبيعية الوحيدة المعروفة التي تحتوي على وسط مدمج الكوبالت أيون ، وهو سمة من سمات جميع الكوبالامينات. لا يمكن تصنيع هيدروكسي كوبالامين من خلال عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، ولكن يتم تناوله مع الطعام. كأسيتات ، يشكل الهيدروكوبالامين المركب العضوي المعدني إبرًا حمراء عميقة عديمة الرائحة تشبه الكريستال أو الصفائح الدموية التي هي قابلة للذوبان بشكل معتدل في ماء (20 جم / لتر). ال نقطة الانصهار أكثر من 300 درجة مئوية.
الوظيفة والعمل والمهام
تتمثل الوظائف الأساسية التي يؤديها الإنزيم المساعد الحيوي B12 (أدينوسيل كوبالامين) في التمثيل الغذائي البشري في مشاركته كنزيم مساعد في الميثيونين التمثيل الغذائي. إنه يخدم في الميثيونين سينسيز لتجديد S-adenosylmethionine (SAM) وتشكيل الميثيونين عن طريق إعادة ميثيل المواد الضارة الحمض الاميني. تتمثل الوظيفة المهمة الثانية للأنزيم المساعد B12 في مشاركته في وظيفة إنزيم methylmalonyl-CoA mutase (MCM). MCM له دور مركزي في التمثيل الغذائي للبعض الأحماض الأمينية, الأحماض الدهنية وبعض الكوليسترول. تلعب وظائفها دورًا خاصًا في التكرار أو التوليف الضروري لخيوط DNA و RNA أثناء انقسام الخلية ولها تأثيرات على تكوين كرات الدم الحمراء (أحمر دم الخلايا) وفي تكوين الأنسجة العصبية. يحتوي Hydroxycobalamin ، حتى في شكله غير المعدل ، على وظائف محددة لا تمتلكها الكوبالامينات الأخرى النشطة بيولوجيًا. هذه هي وظيفة المستودع الجيدة للغاية وقدراته على تولي مجموعات السيانيد. لذلك فإن المادة لها تأثير إزالة السموم في حالات الهدرجة التسمم بالسيانيد والتسمم بالدخان وهو فعال في إزالة السموم من الجسم أثناء تدخين وقف. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل هيدروكسي الكوبالانين كزبال فعال لجذور NO. هذا شكل خاص من أشكال الأكسدة إجهاد ويشار إليه باسم الإجهاد النتري. Hydroxycobalamin قادر على جعل الجذور غير ضارة. على عكس أكسيد النيتريك (لا) ، الذي يؤدي وظائف فسيولوجية مهمة مثل أ ناقل عصبي، لا الجذور والبيروكسينيتريت المتكونة من منتجات التحلل ضارة.
التكوين والتواجد والخصائص والمستويات المثلى
يتم تصنيع هيدروكسي كوبالامين حصريًا عن طريق مجموعة متنوعة من الميكروبات ، بشكل أساسي بكتيريا. معظم الميكروبات قادرة على التوليف فيتامين تم العثور على B12b كمتعايشين في معدة الحيوانات المجترة أو في الأمعاء الغليظة للحيوانات العاشبة الأخرى ، بحيث في الأخير ، فيتامين B12 يتم ضمان العرض من خلال التعايش مع المنتج بكتيريا. نسبة صغيرة من إنتاج الكوبالامين بكتيريا في الأمعاء الغليظة للإنسان ، وكذلك في الحيوانات آكلة اللحوم والحيوانات آكلة اللحوم ، لا يظهر أي تأثير على إمداد هيدروكسي كوبالامين ، لأنه لا يمكن امتصاص هيدروكسي كوبالامين إلا في الأمعاء الدقيقة، أي القسم المعوي قبل الأمعاء الغليظة ، وبالتالي يتم إخراجه دون استخدام. الكميات ذات الصلة من الامتصاص فيتامين يوجد B12b بشكل أساسي في منتجات اللحوم ، خاصة في الأسماك ومخلفاتها (على سبيل المثال كبد). لا تزال توجد كميات أصغر في حليب ومنتجات الألبان. لا تحتوي الأطعمة النباتية تقريبًا على هيدروكسي كوبالامين ، إلا في حمض اللبنيك المنتجات المخمرة مثل مخلل الملفوف وبعض البقوليات. يتراوح عمر النصف البيولوجي للكوبالامين في الجسم من 450 إلى 750 يومًا ، ويتم إطلاق الفيتامين باستمرار في الجسم الأمعاء الدقيقة من خلال خاصية الترجمة لي النكد حمض ، ولكن يعاد امتصاصه إلى حد كبير في الدقاق الطرفي بمساعدة العامل الداخلي. وبالتالي ، فإن إجمالي متطلبات الشخص البالغ لا يتجاوز 2.5 إلى 3 ميكروغرام / يوم. مع تجديد مخازن فيتامين ب 12 ، يمكن للجسم تعويض النقص على مدى عدة سنوات ، لذلك قد لا تظهر أعراض النقص إلا في وقت متأخر جدًا في بعض الحالات.
الأمراض والاضطرابات
يؤثر نقص الكوبالامين على العديد من عمليات التمثيل الغذائي. الأعراض الرئيسية ل نقص فيتامين B12 رأيت في الأنيمياوفقر الدم والمشاكل العصبية. في الأساس ، يمكن أن يحدث نقص في فيتامين ب 12 بسبب نقص العرض على المدى الطويل ، كما يمكن أن يحدث في النباتيين الذين يمتنعون تمامًا عن تناول المنتجات الحيوانية. أكثر شيوعًا من نقص الإمداد بالفيتامين ، يحدث النقص بسبب ضعف امتصاص في ال الأمعاء الدقيقة. أحد أمراض المناعة الذاتية الخبيثة الأنيميا، بسبب التدمير التدريجي للخلايا الجدارية في المعدة الغشاء المخاطي التي تصنع بروتينًا معينًا ، عامل جوهري ، في حمايته يبقى هيدروكسي كوبالامين ممرًا معويًا غير مهضوم ليتم امتصاصه في الدقاق الطرفي. العوامل الأخرى التي قيادة لينخفض امتصاص من فيتامين تشمل الآثار الجانبية حمض المعدة تثبيط المخدرات واستخدام أكسيد النيتروز كمخدر. من ناحية أخرى ، مع إمداد طبيعي وطبيعي امتصاص، يمكن أن يكون سبب النقص هو الحاجة المتزايدة ، والتي يمكن أن تحدث ، على سبيل المثال ، في المزمن إجهاد الحالات ، في النيكوتين سوء المعاملة ، وكذلك بشكل مفرط كحول استهلاك.