الريبوفلافين (فيتامين ب 2): تقييم الأمان

فريق خبراء المملكة المتحدة بشأن الفيتامينات و المعادن (EVM) آخر تقييم الفيتامينات والمعادن من أجل السلامة في عام 2003 وحدد ما يسمى المستوى العلوي الآمن (SUL) أو المستوى الإرشادي لكل عنصر من المغذيات الدقيقة ، بشرط توفر بيانات كافية. يعكس مستوى SUL أو التوجيه هذا الحد الأقصى الآمن من المغذيات الدقيقة التي لن تسبب أي آثار جانبية عند تناولها يوميًا من جميع المصادر لمدى الحياة.

الحد الأقصى من المدخول اليومي الآمن من فيتامين B2 هو 43 مجم. الحد الأقصى للكمية اليومية الآمنة لفيتامين B2 هو حوالي 30 ضعف المدخول اليومي الموصى به من الاتحاد الأوروبي (القيمة المرجعية للمغذيات ، NRV).

تتكون هذه القيمة من أعلى مدخول مفترض عن طريق الأطعمة التقليدية بمقدار 3 ملغ يوميًا ومقدار عن طريق المكملات الغذائية 40 ملغ من فيتامين ب 2 في اليوم والتي تعتبر آمنة.

بيانات NVS II (National Nutrition Survey II، 2008) حول المدخول اليومي من فيتامين B2 من جميع المصادر (الغذاء التقليدي والنظام الغذائي المكملات) تشير إلى أنه لم يتم الوصول إلى كمية 43 مجم.

الآثار السلبية من الإفراط في تناول فيتامين B2 من الأطعمة أو المكملات لم يتم ملاحظتها.

في دراسة واحدة ، لا الآثار الضارة حدثت في 49 مريضا بعد تناول 400 ملغ يوميا على مدى ثلاثة أشهر. في حالتين ، آثار جانبية خفيفة غير مرغوب فيها مثل الإسهال وحدث بوال (زيادة غير طبيعية في إنتاج البول). أيضا ، الإفراط في تناول الريبوفلافين قد يتسبب في تحول البول إلى اللون الأصفر البرتقالي.