فريق خبراء المملكة المتحدة بشأن الفيتامينات و المعادن (EVM) آخر تقييم الفيتامينات والمعادن من أجل السلامة في عام 2003 ، وحيثما توفرت البيانات الكافية ، حدد ما يسمى المستوى العلوي الآمن (SUL) أو مستوى التوجيه لكل عنصر من المغذيات الدقيقة. يعكس مستوى SUL أو التوجيه هذا الحد الأقصى الآمن من المغذيات الدقيقة التي لن تسبب أي آثار جانبية عند تناولها يوميًا من جميع المصادر لمدى الحياة.
| الحد الأقصى من المدخول اليومي الآمن ل السيليكون 760 مجم. المبلغ الأقصى الآمن أعلاه للعنصري السيليكون ويعادل ما يقرب من 1,500 مجم من ثاني أكسيد السيليكون (السيليكا). |
الآثار السلبية بسبب ارتفاع السيليكون المدخول عن طريق الأطعمة التقليدية غير معروف. في الدراسات على الحيوانات ، لا الآثار الضارة حدث عند مآخذ 3 جم من ثاني أكسيد السيليكون لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميا.
NOAEL (لا يوجد مستوى تأثير ضار ملاحظ) - الأعلى جرعة من مادة لا يمكن اكتشافها أو قياسها الآثار الضارة حتى مع استمرار تناوله - تم ضبطه بواسطة EVM عند 2.5 جم (2,500 مجم) من ثاني أكسيد السيليكون لكل كيلوغرام من وزن الجسم يومياً بناءً على دراسات أجريت على الحيوانات. هذه الكمية هي حوالي 100 ضعف الحد الأقصى الآمن اليومي للسيليكون لشخص يزن 70 كجم.
الآثار السلبية للإفراط في تناول السيليكون
أخذ المرضى المغنيسيوم trisilicate كمضاد للحموضة (دواء يستخدم لتحييد معدة حمض) لديهم تحص الكلية (الكلى الحجارة) كأثر جانبي طويل الأمد ، والذي يُنسب إلى السيليكون الموجود في الدواء.
طويل الأجل استنشاق تسبب الغبار المحتوي على السيليكون بكميات كبيرة في حدوث السحار السيليسي (الغبار رئة المرض) وكذلك اعتلال الكلية (الكلى المرض) في العاملين في صناعة السيراميك. لا يمكن أن تحدث مثل هذه الآثار الضارة عن طريق تناول السيليكون عن طريق الفم من الطعام.
في الدراسات التي أجريت على الحيوانات ، أدى تناول 7.5 جرام (7,500 مجم) من ثاني أكسيد السيليكون لكل كيلوجرام من وزن الجسم يوميًا ، على مدار 21 شهرًا ، إلى اضطرابات في النمو.
لا توجد دراسات بشرية مهمة حول سلامة تناول كميات كبيرة من السيليكون باستمرار ، لكن نتائج الدراسات التي أجريت على الحيوانات تشير إلى أن كميات كبيرة نسبيًا من السيليكون يمكن تحملها أيضًا في البشر دون آثار جانبية غير مرغوب فيها.