البكتين الحمضيات

المنتجات يتوفر البكتين كمادة نقية في المتاجر المتخصصة مثل الصيدليات. يوجد أيضًا في العديد من الأطعمة المصنعة ، وفي السكريات ، وفي المستحضرات الصيدلانية. التركيب والخصائص البكتين هو عديد السكاريد ذو كتلة جزيئية عالية يحتوي على نسبة عالية من أحماض D-galacturonic. إنها مادة طبيعية موجودة في ... الغشاء المشطي