القمح: الحساسية والحساسية

يشير مصطلح القمح إلى نباتات مختلفة من عائلة العشب الحلو. يزرع عادة القمح اللين. ما يجب أن تعرفه عن القمح يوفر القمح بعض المغذيات الدقيقة مثل الكالسيوم أو المغنيسيوم. تحتوي الحبوب أيضًا على الكثير من الطاقة على شكل كربوهيدرات. نتيجة لذلك ، فإنه يشبع بسرعة كبيرة. القمح الشائع هو ... القمح: الحساسية والحساسية

الاضطرابات الهضمية

الخلفية إن بروتين "الغلوتين" هو خليط بروتين موجود في العديد من الحبوب مثل القمح والجاودار والشعير والحنطة. محتواه العالي من الأحماض الأمينية الجلوتامين والبرولين يجعل الغلوتين مقاومًا للتحلل بواسطة الإنزيمات الهاضمة في الأمعاء ، مما يساهم في الاستجابة الالتهابية. الغلوتين له خصائص مرنة وبالتالي فهو عنصر مهم ... الاضطرابات الهضمية

حساسية التوهج

ما هي حساسية الغلوتين؟ الغلوتين هو بروتين موجود في العديد من أنواع الحبوب المختلفة. تشمل الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين الخبز والمعكرونة والبيتزا. يمكن أن يستهلكها معظم الناس دون أي مشاكل. ومع ذلك ، يعاني جزء من السكان من حساسية الغلوتين ، والمعروفة أيضًا باسم حساسية الغلوتين غير الاضطرابات الهضمية (NCGS). فى المقابل … حساسية التوهج

التشخيص | حساسية التوهج

التشخيص عادة ما يكون تشخيص حساسية الغلوتين تشخيص الاستبعاد. هذا يعني أنه يجب أولاً استبعاد الأمراض الأخرى قبل تشخيص حساسية الغلوتين. يعتبر التشخيص التفريقي الأكثر أهمية هو عدم تحمل الغلوتين ، المعروف أيضًا باسم الداء البطني. لهذا ، يمكن أخذ الدم ثم اختبار أجسام مضادة معينة. ... التشخيص | حساسية التوهج

مسار المرض | حساسية التوهج

مسار المرض مسار المرض متغير ويعتمد على مدى انتشار المرض. يعاني بعض المرضى من مشاكل معوية خفيفة فقط ، بينما يعاني مرضى آخرون من طفح جلدي وصداع وإرهاق. يؤدي تجنب الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين إلى تحسن الأعراض. ومع ذلك ، فإن الأعراض الواضحة قليلاً تهدأ أكثر ... مسار المرض | حساسية التوهج

الحنطة السوداء والكينوا والقطيفة

الكينوا والقطيفة والحنطة السوداء هي أفضل الممثلين المعروفين لما يسمى الحبوب الكاذبة ، لأنها تشكل حبوبًا نشوية تشبه الحبوب. يمكن معالجة بذورهم مثل الحبوب ، بحيث يمكن تناولها كطبق جانبي مثل الأرز ، على سبيل المثال. يمكن استخدامها أيضًا لخبز الخبز ، ولكن مع القمح فقط ، ... الحنطة السوداء والكينوا والقطيفة

حساسية القمح

مقدمة إن حساسية القمح هي رد فعل تحسسي للجسم تجاه الأطعمة التي تحتوي على القمح. عندما يبتلع الجسم منتجات القمح ، يحدث تفاعل مناعي ينتج عنه كميات متزايدة من الأجسام المضادة (في هذه الحالة IgE (الغلوبين المناعي E)) ، والتي تتفاعل مع مكونات بروتين القمح. هذا له آثار في أجزاء مختلفة من الجسم. هؤلاء … حساسية القمح

العلاج | حساسية القمح

العلاج: بما أن أعراض حساسية القمح ناتجة عن استهلاك منتجات تحتوي على القمح ، فإن العلاج يتمثل في الامتناع عن جميع الأطعمة التي تحتوي على القمح. لا توجد أقراص يمكن تناولها بالإضافة إلى تناول الأطعمة التي تحتوي على القمح. لذلك من المهم اتباع نظام غذائي خالٍ من القمح. وتجدر الإشارة إلى أن ... العلاج | حساسية القمح

التكهن | حساسية القمح

الإنذار في حالة وجود تشخيص لحساسية القمح ، يجب توقع استمرارها مدى الحياة ، حيث أن خلايا الجهاز المناعي ، التي تتفاعل مع مسببات الحساسية (أي المادة المسببة للحساسية) ، موجودة في الجسم بشكل دائم. ومع ذلك ، مع تغيير مماثل في النظام الغذائي ، يمكن عيش حياة طبيعية خالية من الألم نسبيًا. ... التكهن | حساسية القمح

توصيات غذائية للنقرس

يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في النقرس. سبب النقرس هو ما يسمى بفرط حمض اليوريك في الدم ، والتواجد المفرط لحمض البوليك ومنتجاته المتحللة في الجسم. يمكن التحكم في إمدادات حمض اليوريك بشكل جيد من خلال النظام الغذائي ، والذي يمكن في الوقت الحاضر ، إلى جانب العلاج بالعقاقير ، أن يمنع بشكل فعال الآثار طويلة المدى للنقرس. ... توصيات غذائية للنقرس

قائمة / مائدة الطعام | توصيات غذائية للنقرس

قائمة / جدول الأطعمة نعرض هنا بعض الأطعمة التي تحتوي على كمية البيورينات التي تحتوي عليها بالملجم لكل 100 جرام وكمية حمض اليوريك المتكون منها بالملجم لكل 100 جرام: الحليب: 0 مجم بيورينات / 100 جرام ، 0 مجم حمض اليوريك / 100 جرام زبادي: 0 ملغ من البيورينات / 100 غ ، 0 ملغ من حمض اليوريك / 100 غ من البيض: 2 ملغ من البيورينات / 100 غ ، 4,8،100 ملغ من حمض اليوريك / 6.3 غ من البطاطا: 100 ملغ من البيورينات / 15 غ ، XNUMX ملغ ... قائمة / مائدة الطعام | توصيات غذائية للنقرس

علاج منزلي ضد النقرس | التوصيات الغذائية للنقرس

العلاج المنزلي ضد النقرس هناك العديد من العلاجات المنزلية للنقرس التي يمكن أن تساعد في تخفيف الأعراض. وتشمل هذه اللفائف أو الكمادات بزيت العرعر التي يمكن وضعها على المفاصل المؤلمة المصابة. فهي تساعد على تكسير الترسبات داخل المفاصل وبالتالي تخفيف التورم. الاستهلاك اليومي من عصير الليمون أو ... علاج منزلي ضد النقرس | التوصيات الغذائية للنقرس