الدهون الثلاثية: التعريف والأهمية

ما هي الدهون الثلاثية؟

مثل الكولسترول، تنتمي الدهون الثلاثية إلى مجموعة كبيرة من الدهون الغذائية. ويتم امتصاصها مع الطعام عن طريق الأمعاء، على سبيل المثال في شكل زبدة أو سجق أو منتجات ألبان. يقوم الجسم بعد ذلك بتخزين الدهون الثلاثية في الأنسجة الدهنية، والتي يمكن إطلاقها منها عند الحاجة إلى الطاقة.

الجسم قادر أيضًا على إنتاج الدهون الثلاثية بنفسه. يحدث هذا بشكل رئيسي في الكبد، ولكن أيضًا في الأنسجة الدهنية.

الدهون الثلاثية: التعريف والتمثيل الغذائي

تتكون الدهون الثلاثية من جزيء الجلسرين المرتبط بثلاثة أحماض دهنية. عندما يتم تكسيرها، تقوم إنزيمات خاصة (الليباز) بتقسيم الدهون الثلاثية مرة أخرى إلى جلسرين وأحماض دهنية. ثم يتم إطلاق الجلسرين في الدم. يتم تغذية الأحماض الدهنية في دورة تحلل أخرى.

متى يتم تحديد الدهون الثلاثية؟

يحدد الطبيب قيم الدم المختلفة لتوضيح مجموعة واسعة من الأعراض والأمراض. غالبًا ما تكون الدهون الثلاثية واحدة منها. من بين أمور أخرى، يتم تحديدها في حالات الاضطرابات الاستقلابية للدهون المشتبه بها. يوجد مثل هذا الشك، على سبيل المثال، في المرضى الذين لديهم رواسب دهنية مرئية على الجلد (ما يسمى بالزانثلازما). ثم توفر القيم المخبرية معلومات أكثر دقة حول السبب.

الدهون الثلاثية: القيم الطبيعية

يحتاج الطبيب إلى عينة دم لتحديد نسبة الدهون في الدم. للتأكد من أن القيمة لا تتأثر قدر الإمكان، يجب على المريض ألا يأكل أو يشرب الكحول لمدة تتراوح بين ثماني إلى اثنتي عشرة ساعة قبل أخذ عينة الدم.

يجب ألا يزيد تركيز الدهون الثلاثية في المصل عن 200 ملجم/ديسيلتر عند البالغين. ومع ذلك، بالنسبة للمرضى الذين يعانون من حالات موجودة مسبقًا مثل داء السكري أو أمراض القلب التاجية، تكون القيم في النطاق الطبيعي الأدنى مرغوبة بشكل عام.

تنطبق القيم الطبيعية الأخرى على الأطفال.

متى تكون نسبة الدهون الثلاثية منخفضة جدًا؟

تعتبر قيم الدهون الثلاثية المنخفضة نادرة إلى حد ما في الدول الغنية مثل ألمانيا. يمكن أن تكون، على سبيل المثال، مؤشرا على سوء التغذية أو ضعف امتصاص الدهون في الأمعاء أو فرط نشاط الغدة الدرقية. وبالمثل، فإن الجرعات المفرطة من الأدوية ذاتها التي من المفترض أن تخفض مستويات الدهون الثلاثية المرتفعة يمكن أن تؤدي أيضًا إلى انخفاض القيم.

متى ترتفع نسبة الدهون الثلاثية؟

الدهون الثلاثية مرتفعة جدًا بحيث تصل إلى 200 ملجم/ديسيلتر (للبالغين). يمكن أن يحدث هذا بسبب اضطراب استقلاب الدهون. إذا كان هذا خلقيًا، فيشار إليه باسم فرط ثلاثي جليسريد الدم الأولي. إذا حدث ذلك في سياق أمراض أخرى، يشير الأطباء إليه على أنه فرط ثلاثي جليسريد الدم الثانوي. يحدث ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية في الحالات التالية، على سبيل المثال:

  • السمنة (السمنة)
  • الأمراض الاستقلابية المزمنة، مثل مرض السكري أو مرض كوشينغ أو النقرس
  • قصور الكلى المزمن
  • فترة الحمل
  • تناول بعض الأدوية، مثل حاصرات بيتا أو الكورتيكوستيرويدات

ماذا تفعل إذا تم تغيير الدهون الثلاثية؟

يمكن أن يشكل فرط الدهون الثلاثية خطراً صحياً خطيراً: إذا كانت نسبة الدهون الثلاثية أعلى من 150 ملغم/ديسيلتر، فهذا عامل خطر للإصابة بمرض السكري. إذا كان ما يسمى كوليسترول HDL (الكوليسترول "الجيد") منخفضًا أيضًا، فهناك أيضًا خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية مثل تكلس الأوعية الدموية (تصلب الشرايين). يمكن أن تؤدي المستويات العالية جدًا من الدهون الثلاثية (أكثر من 1,000 ملغم / ديسيلتر) أيضًا إلى التهاب البنكرياس الحاد. ولذلك يجب أن يتم تطبيع مستويات الدهون في الدم المرتفعة على سبيل الاستعجال.

في كثير من الحالات، يكون التغيير في نمط الحياة مع ممارسة النشاط البدني الكافي واتباع نظام غذائي صحي كافيا. إذا لم يكن من الممكن خفض مستويات الدهون الثلاثية المرتفعة بشكل كافٍ بهذه الطريقة، فيمكن للطبيب أن يصف أدوية مختلفة لخفض الدهون، مثل الستاتينات أو الفايبريت.