ما هو تأثير زيت لسان الثور؟
ولأغراض علاجية، يستخدم لسان الثور (Borago officinalis) بشكل رئيسي على شكل بذوره أو الزيت المستخرج منها. يحتوي هذا الزيت على الكثير من حمض جاما لينولينيك. هذا هو حمض أوميغا 3 الدهني غير المشبع، الذي يدعم تكوين المواد المضادة للالتهابات ومضاد للتشنج في الجسم.
في الماضي، تم استخدام أوراق وأزهار لسان الثور بشكل رئيسي للأغراض الطبية. أنها تحتوي، على سبيل المثال، على الصمغ والعفص والصابونين وحمض السيليسيك. ويقال أن هذا الأخير يعزز نمو الجلد والشعر والأظافر.
ما هو زيت لسان الثور المستخدم؟
زيت لسان الثور المضغوط من البذور (زيت بذور لسان الثور) هو الاستخدام الطبي الرئيسي. وهو قابل للتلف وبالتالي فهو متوفر تجاريًا أيضًا مملوءًا في كبسولات.
بالإضافة إلى زيت البذور، لا تزال زهور لسان الثور والأعشاب تستخدم حتى اليوم - على سبيل المثال طازجة كسلطة أو مجففة كتوابل أو شاي. ومع ذلك، بسبب قلويدات البيروليزيدين، لا ينبغي تناول لسان الثور إلا باعتدال بهذه الطريقة.
يستخدم النبات أحيانًا أيضًا في الطب التقليدي. على سبيل المثال، يتم علاج الجروح بأوراق لسان الثور لمنع الالتهاب.
ما هي الآثار الجانبية التي يمكن أن يسببها زيت لسان الثور؟
لا يُتوقع حدوث أي آثار جانبية من زيت لسان الثور عند استخدامه بشكل صحيح. ومع ذلك، فإن تناول الأوراق والزهور على المدى الطويل قد يسبب مشاكل في الكبد، من بين أمور أخرى.
ما يجب مراعاته عند استخدام لسان الثور
يجب على النساء الحوامل والأمهات المرضعات والأطفال عدم استخدام مستحضرات لسان الثور ليكونوا في الجانب الآمن.
كيفية الحصول على لسان الثور ومنتجاته
يمكنك شراء زيت بذور لسان الثور نقيًا أو على شكل كبسولات زيت لسان الثور من الصيدليات أو الصيدليات أو متاجر الأغذية الصحية. تحتوي متاجر الشاي والتوابل المجهزة جيدًا على لسان الثور كمزيج من الشاي أو الأعشاب.
ما هو لسان الثور؟
لسان الثور له أسماء عديدة: عشبة الخيار، أو kukumerkraut، أو Liebäugelchen، أو نجمة السماء الزرقاء، أو عشبة السلطة، أو زهرة النجمة، أو فرحة القلب أو Wohlgemütsblume. تشير بعض هذه الأسماء العامية إلى الأغراض التي استخدم من أجلها هذا النبات منذ فترة طويلة في الطب الشعبي والطبخ.
بالنسبة لطبق واحد، لا غنى عن توابل المطبخ المزروعة عالميًا: صلصة فرانكفورت الخضراء. وحتى في أيام غوته، كان لسان الثور جزءًا من هذه الوصفة القديمة إلى جانب ستة أعشاب أخرى.
