هدف كل إنسان هو حرق ما يكفي من الدهون في جميع الأوقات من أجل منع نمو الفوط الدهنية في الجسم. سمين احتراق تعني جميع التفاعلات الكيميائية في الجسم والتي لها علاقة بامتصاص وتقسيم ومعالجة وإفراز الدهون وأحماضها الدهنية. من أجل تبسيط الشرح ، يعتبر جسم الإنسان محركًا.
مثل المحرك ، يحتاج الجسم أيضًا إلى الوقود لأداء المهام التي يحتاجها (تشغيلوالمشي والعمل وممارسة الرياضة وما إلى ذلك). وكلما تحرك الجسم أكثر ، كلما احتاج المزيد من الوقود. السعرات الحرارية هي الوحدة التي يقاس فيها استهلاك الوقود.
كل شخص لديه متطلبات فردية من السعرات الحرارية (متطلبات الوقود) بناءً على جسمه أو جسمها حالة ونمط الحياة. مصطلح الدهون احتراق إلى حد ما لا تحتاج إلى شرح ، حيث يتم حرق الدهون أثناء هذه العملية. أثناء الأداء الرياضي ، يحتاج الجسم في المقابل إلى مزيد من الوقود للتعامل مع الإجهاد.
يستمد الجسم هذه الطاقة ، من بين أشياء أخرى ، من حشوات الدهون الموزعة في جميع أنحاء الجسم. يتم تكسير الدهون من الوسادات الدهنية ونقلها عبر مجرى الدم إلى الموقع المطلوب. ثم يتم تكسير الدهون إلى أحماض دهنية ثم تحويلها إلى طاقة من خلال الأكسدة (تفاعل كيميائي يشمل الأكسجين).
مثل العديد من العمليات الكيميائية الأخرى في الجسم ، عملية الدهون احتراق يحدث بشكل مستمر حيث يحتاج الجسم إلى تزويده بالطاقة باستمرار. كلما زادت الطاقة التي يحتاجها الجسم ، يتم تحفيز حرق الدهون بشكل أكبر. وبالتالي ، فإن الأشخاص الذين يمارسون الرياضة لديهم معدل حرق للدهون أعلى من الأشخاص الذين يمارسون رياضة أقل أو لا يمارسون أي رياضة.
من بين المواد الأخرى ، كثير هرمونات تشارك في حرق الدهون ، والتي من بين أمور أخرى تقرر ما إذا كان يجب تخزين الدهون أو حرقها. أشهرها هرمونات هي هرمون النمو (هرمون جسدي) و هرمونات الغدة الدرقية (الانسولين و الجلوكاجون). هرمون النمو مسؤول عن نمو الجسم والأطراف ، خاصة في السنوات القليلة الأولى من العمر.
ومع ذلك ، لا يعمل هذا الهرمون دائمًا ، ولكنه يصبح نشطًا فقط في الليل لمدة تزيد قليلاً عن ساعة. تتمثل المهمة الرئيسية لهرمون النمو في تكسير الدهون من منصات الدهون في الجسم وتحويلها إلى الطاقة المطلوبة. وهكذا يتم تزويد الجسم بالطاقة الجديدة طوال الليل وبعد الاستيقاظ عادة ما تشعر بالراحة واللياقة لليوم الجديد
لأداء وظيفته بشكل فعال وشامل ، يحتاج هرمون النمو دائمًا إلى كمية كافية من البروتين وفيتامين ج وفيتامين ب 6. هرمون آخر هو الجلوكاجون. يتم إنتاجه في البنكرياس وهو معارض الانسولين، والذي ينتج أيضًا في البنكرياس.
الجلوكاجون هو المسؤول عن تنظيم دم مستوى السكر. في الإنسان دم هناك دائما كمية معينة من السكر على شكل جلوكوز. إذا انخفض هذا المستوى عن مستوى معين ، البنكرياس ينشط وينتج الجلوكاجون.
هذا يضمن بعد ذلك أن دم يرتفع مستوى السكر مرة أخرى ولا يصبح مرتفعًا جدًا. في حالات خاصة ، في خطر أو تحت صدمة، يمكن أن يحدث هذا بسرعة كبيرة. ثم يتم إطلاق الكثير من الدهون في وقت قصير وتحويلها إلى طاقة.
على غرار هرمون النمو ، يتطلب الجلوكاجون أيضًا إمدادات كافية من البروتين. الأنسولين، والذي يتم إنتاجه أيضًا بتنسيق البنكرياس، لديه مهمة خفض سكر الدم المستوى مرة أخرى إذا كان مرتفعًا جدًا. لذا فإن الأنسولين والجلوكاجون يكملان بعضهما البعض وكلاهما يضمن لنا سكر الدم مستويات لا تزال تحت السيطرة.
ومع ذلك ، تناول الطعام الغني جدًا الكربوهيدرات يمكن أن يسبب الخلط بين عملية التمثيل الغذائي. ثم يضمن الأنسولين فتح خلايا العضلات والخلايا الدهنية لتخزين الطاقة والدهون. لذلك فإن التمثيل الغذائي الصحي للسكر مهم للحفاظ على عملية حرق الدهون بالترتيب.
بالإضافة إلى الثلاثة هرمونات المذكورة أعلاه ، فإن الغدة الدرقية ينتج أيضًا هرمونات أخرى تشارك في فقدان الدهون. تدخل الدورة الدموية في الجسم عن طريق مجرى الدم وتنظم درجة حرارة الجسم ، قلب النشاط وفقدان الدهون. بالإضافة إلى هذه الهرمونات ، هناك مواد أخرى لها تأثير على حرق الدهون.
أنها تعزز جزئيا فقدان الدهون ويمكن توفيرها للجسم من خلال متوازنة الحمية غذائيةوتشمل الكارنيتين وحمض اللينوليك. المغنيسيوميضمن الكارنتين ، على سبيل المثال ، الميثيونين ، والتورين ، وفيتامين سي ، نقل الدهون إلى خلايا الجسم ، وبالتالي يساهم في حرق الدهون. يمكن توفيره عن طريق الدواجن ولحم الضأن ولحم الضأن ولحم الخنزير والجبن. يضمن حمض اللينوليك أمعاء صحية الغشاء المخاطي وبالتالي يضمن امتصاص الدهون الكافية أثناء الهضم وتحويلها إلى طاقة.
نتيجة لذلك ، تهاجر كمية أقل من الدهون أيضًا إلى مستودعات الطاقة في الجسم. يوجد حمض اللينوليك أساسًا في الزيوت النباتية المعصورة على البارد. مادة مهمة جدا في حرق الدهون المغنيسيوم، لأنها فعالة كعنصر مختلف الانزيمات.
المغنيسيوم توجد بشكل رئيسي في منتجات الحبوب الكاملة والمكسرات. الميثيونين والتوراين لهما تأثير معزز على حرق الدهون ويحفزان العديد من عمليات التمثيل الغذائي. فيتامين ج ضروري لحرق الدهون.
إنه يضمن إعطاء كمية كبيرة من الدهون في عملية الاحتراق وتحويلها إلى طاقة. إذا نظرت إلى الأمر كله معًا ، سرعان ما يتضح أنه متوازن وصحي الحمية غذائية يمكن أن يساهم بشكل كبير في حرق الدهون بفعالية وتعزيزها بشكل مستدام. تمرين إضافي يدعم حرق الدهون بشكل كبير على المدى الطويل ويضمن إنتاج الطاقة الأمثل.
ومع ذلك ، يمكن أيضًا منع حرق الدهون من خلال آليات معينة. على سبيل المثال ، عندما تأكل السكر أو طعامًا غنيًا جدًا الكربوهيدرات، الأنسولين يفرز من البنكرياس ويمنع حرق الدهون. يحدث جزء كبير من عملية حرق الدهون في الليل.
حتى لا تزعج هذه العمليات ، لا ينبغي للمرء أن يأكل كثيرًا الكربوهيدرات عند المساء. يحتاج الجسم هذه المرة للحصول على الدهون من الفوط الدهنية وتحويلها إلى طاقة. لذلك ، فإن ليلة طويلة مع قسط كافٍ من النوم وقليل من الكربوهيدرات هي الأمثل لتنشيط عملية حرق الدهون وترك الوسادات الدهنية تذوب.
