المنتجات
تم العثور على المنغنيز في مكملات الفيتامينات و المكملات الغذائية، من بين المنتجات الأخرى. في اللغة الإنجليزية ، يشار إليه باسم المنغنيز. لا ينبغي الخلط بينه وبين المغنيسيوم.
الهيكل والخصائص
المنغنيز (Mn) عنصر كيميائي برقم ذري 25 وذري كتلة من 54.94 ش ، تنتمي إلى الفلزات الانتقالية. إنه موجود كملف فضي-معدن رمادي صلب وهش مع ارتفاع نقطة الانصهار 1246 درجة مئوية. يتواجد بشكل متكرر في قشرة الأرض ، على سبيل المثال في البيرولوزيت المعدني ، ويوجد أيضًا في قاع البحر فيما يسمى بعقيدات المنغنيز ، والتي تحتوي على عناصر أخرى. المنغنيز ضروري أيضًا لنمو النبات. يحتوي المنغنيز على سبعة إلكترونات تكافؤ ويتميز بالعديد من حالات الأكسدة المحتملة التي تصل إلى +7. حالات الأكسدة النموذجية هي +2 و +4 و +7. في ال مطهر برمنجنات البوتاسيوم، هو +7 (انظر الشكل). هذا يتوافق مع عدد إلكترونات التكافؤ (3d54s2). في كلوريد المنغنيز (MnCl2) وكبريتات المنغنيز (MnSO4) رقم الأكسدة هو +2 ، في ثاني أكسيد المنغنيز (MnO2) +4. في المستحضرات الصيدلانية ، يوجد المنغنيز في شكل مختلف أملاح والمركبات ، مثل كربونات المنغنيز ، وكلوريد المنغنيز ، وغلوكونات المنغنيز ، وكبريتات المنغنيز. هذه غالبا ما تكون زهرية اللون.
الآثار
المنغنيز عنصر أساسي يلعب دورًا مهمًا في الجسم كعامل مساعد للعديد الانزيمات تشارك في العديد من مسارات التمثيل الغذائي (على سبيل المثال ، البيروفات كربوكسيلاز ، ديسموتاز فوق أكسيد المنغنيز). يحتوي جسم الإنسان على حوالي 10 إلى 20 مجم فقط من المنجنيز ، معظمه في العظام.
مجالات التطبيق (الاختيار)
على شكل أملاح مختلفة:
- للوقاية من حالات النقص وعلاجها.
- كغذاء ملحق.
برمنجنات البوتاسيوم:
- ك مطهر.
ثاني أكسيد المنغنيز:
- كمحفز للتفاعلات الكيميائية.
- لانتاج البطاريات.
كمعدن:
- لانتاج السبائك والصلب.
الجرعة
حسب المعلومات المهنية. المتطلب اليومي للبالغين هو 2.0 إلى 5.0 مجم وفقًا للقيم المرجعية DACH. يعتبر نقص المنغنيز نادر الحدوث.
الآثار السلبية
المنغنيز سام للأعصاب عند تناول جرعة زائدة ويمكن أن يؤدي إلى مرض شبيه بالباركنسون. هذا ، على سبيل المثال ، عندما يتم استنشاقه على شكل غبار (المنغنية).
