انخفاض الحمية غذائية يهدف إلى إنقاص وزن الجسم. هناك العديد من الأنظمة الغذائية الاختزالية ، والتي تختلف جزئيًا في أساليبها عن بعضها البعض. ومع ذلك ، يجب التمييز بين التقييم الغذائي لهذه العناصر بشكل كبير بالتفصيل ، حيث تتراوح المبررات من سليمة علميًا إلى مبررة إلى غير منطقية أو حتى خطيرة. الهدف الرئيسي من أي إنقاص خطير للوزن الحمية غذائية يجب أن يكون تغيير طويل المدى في السلوك الغذائي. لتقليل مخاطر دورة الوزن ، يجب ألا يتجاوز فقدان الوزن 0.5 كجم في الأسبوع في المتوسط. القواعد الأساسية الأخرى للأنظمة الغذائية الخفضية الموصى بها من أجل التخفيض الدائم لزيادة وزن الجسم هي:
- صياغة الوزن المطلوب كهدف
- تعلم مقاربة ممتعة وخالية من القلق للطعام.
- السعرات الحرارية المتناولة حسب الاحتياجات الأساسية (على الأقل 1,200 سعرة حرارية / د).
- مخفض للطاقة ، قليل الدسم ، كربوهيدرات وغني بالألياف الحمية غذائية.
- كمية البروتين بكميات كافية (0.8 جم / كجم من وزن الجسم / يوم) وجودته.
- نسبة الدهون في النظام الغذائي تبلغ حوالي 30٪ من الطاقة ونسبة PS:> 1 (= حد مشبع الأحماض الدهنية لصالح الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة).
- محتوى الكربوهيدرات في النظام الغذائي يحتوي على أكثر من 50٪ طاقة.
- توريد المكملات (المكملات الغذائية) لتلبية احتياجات الفيتامينات والمعادن.
- كمية كافية من السوائل (حوالي 45 مل / كجم من وزن الجسم / يوم).
- لا أو القليل من الكحول فقط
- الاحتفاظ بسجلات الطعام لتسجيل عادات الأكل.
- اكتساب المعرفة التغذوية
- النشاط البدني المنتظم.
يمكن تقسيم حمية التخفيض إلى صيام الأنظمة الغذائية أو الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية للغاية ، والوجبات الغذائية المختلطة قليلة الطاقة ، والوجبات الغذائية ذات النسب الغذائية الشديدة ، والوجبات الغذائية ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض ، والوجبات السريعة ، وكذلك النظم الغذائية النفسية بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من برامج إنقاص وزن الجسم التي تشمل عناصر أخرى غير النظام الغذائي ، مثل التمارين والسلوك علاج. الأنظمة الغذائية البديلة ، مثل حمية Hay's Food Combined Diet كما تستخدم حمية الايورفيدا لانقاص الوزن.
