التصنيف حسب تركيب الانزيم
تقريبا جميع الانزيمات . البروتينات ويمكن تصنيفها وفقًا لطول سلسلة البروتين: بالإضافة إلى ذلك ، هناك سلاسل بروتينية فردية تحتوي على العديد من أنشطة الإنزيم ، وتسمى هذه الإنزيمات متعددة الوظائف.
- إنزيمات أحادية تتكون من سلسلة بروتينية واحدة فقط
- إنزيمات قليلة القسيمات تتكون من عدة سلاسل بروتينية (مونومرات)
- سلاسل متعددة الإنزيمات الانزيمات التي تتعاون وتنظم بعضها البعض. تحفز سلاسل الإنزيم هذه الخطوات المتتالية في عملية التمثيل الغذائي للخلية.
التصنيف حسب العوامل المساعدة
تصنيف آخر هو التصنيف بعد النظر في العوامل المساعدة. العوامل المساعدة والإنزيمات المساعدة والركائز المشتركة هي أسماء لتصنيفات مختلفة للمواد التي تؤثر على التفاعلات الكيميائية الحيوية من خلال تفاعلها مع الانزيمات. تعتبر الجزيئات العضوية وكذلك الأيونات (معظمها أيونات معدنية).
تتكون إنزيمات البروتين النقي بشكل حصري من البروتينات ويتكون المركز النشط فقط من بقايا الأحماض الأمينية والعمود الفقري الببتيد. الأحماض الأمينية هي فئة من المركبات العضوية تحتوي على مجموعة كربوكسي واحدة على الأقل (-COOH) ومجموعة أمينية واحدة (-NH2). تتكون الإنزيمات Holoenzymes من جزء بروتيني ، و apoenzyme ، وعامل مساعد ، وهو جزيء جزيئي منخفض (بدون بروتين).
كلاهما معًا مهمان لوظيفة الإنزيم. الإنزيمات المساعدة تسمى الجزيئات العضوية كعوامل مساعدة بالإنزيمات المساعدة. إذا كانت مرتبطة تساهميًا بـ apoenzyme ، فيُطلق عليها المجموعات الاصطناعية أو الركيزة المشتركة.
المجموعة الاصطناعية هي مكون غير بروتيني يرتبط ارتباطًا وثيقًا (عادة تساهميًا) بالبروتين وله تأثير تحفيزي. الركائز هي أسماء التصنيفات المختلفة للمواد التي تؤثر على التفاعلات الكيميائية الحيوية من خلال تفاعلها مع الإنزيمات. كمحفزات حيوية ، تعمل الجزيئات التي تسرع التفاعلات في الكائنات الحية ، والإنزيمات على تسريع التفاعلات الكيميائية الحيوية. إنها تقلل من طاقة التنشيط التي يجب التغلب عليها من أجل تحويل المادة.
