المعادن القلوية المناسبة للحماض الاستقلابي هي:
- بيكربونات الصوديوم
- سيترات البوتاسيوم
- Magnesium citrate
- سترات الكالسيوم
ملاحظة هامة. طعام قلوي ملحق، على سبيل المثال ، مع Na-bicarbonate as صوديوم الهدرجة كربونات ، غير متوافق مع معدة إذا لا حمض المعدةيتم اختيار تغليف مقاوم. توريد صوديوم الهدرجة كربونات بدون حمض المعدةيؤدي التغليف المقاوم إلى تكوين ثاني أكسيد الكربون في معدة وبالتالي إلى ضعف الجراثيم (بكتيريا-قتل) تأثير حمض المعدةفقط من خلال تغليف مضاد لحمض المعدة صوديوم الهدرجة الكربونات هي الإفراج في الأمعاء الدقيقة.المكملات الغذائية مع سترات أملاح مثالية.
فعالية توريد القلوية المعادن تم إثباته علميًا.
على سبيل المثال ، فقد ثبت أن العرض القلوي المعادن في النساء بعد سن اليأس يؤدي إلى إثبات إحصائيًا الكلسيوم الاحتفاظ ، مما يعني انخفاض إفراز الكالسيوم ، إيجابي نتروجين تحقيق التوازن وتثبيط ارتشاف العظام. علاج الروماتويد التهاب المفاصل مع نظام غذائي قلوي تكملة في مجموعة المرضى الذين يتناولون مكمل غذائي قلوي ، شدة الم انخفض ، بحيث الدواء جرعة يمكن أن ينخفض في ثلث المرضى.