جرعة زائدة من فيتامين سي

جرعة زائدة من فيتامين C: الأسباب

من وجهة نظر علمية، من الصعب جدًا اكتشاف جرعة زائدة من فيتامين سي. في الواقع، ليس من الواضح ما إذا كان قياس مستوى فيتامين C في الدم له أي فائدة بالفعل. القيم العادية لم يتم تعريفها بشكل واضح، هناك فقط قيم مرجعية وتوصيات. ولذلك، فمن الصعب تقييم مستوى فيتامين C بشكل صحيح.

تعتبر القيمة الطبيعية هي مستوى فيتامين C من 5 إلى 15 ملغم / لتر من الدم. وبناء على ذلك، يمكن تحديد كل من نقص فيتامين C والجرعة الزائدة من فيتامين C. ومع ذلك، نادرا ما يحدث هذا الأخير في الأشخاص الأصحاء، لأن فيتامين C قابل للذوبان في الماء. وبالتالي فإن الجسم يفرز ببساطة حمض الأسكوربيك الزائد في البول. ومع ذلك، إذا تم تناول جرعات عالية من فيتامين C على مدى فترة زمنية أطول، على سبيل المثال في شكل أقراص أو مسحوق، يمكن أن تحدث زيادة في فيتامين C. وهذا الخطر موجود خاصة في الأمراض الأيضية.

جرعة زائدة من فيتامين C: الآثار الجانبية

عادة، جرعة زائدة من فيتامين C ليست خطرة على الأشخاص الأصحاء. ومع ذلك، فإن الأشخاص الذين لديهم حساسية لفيتامين C قد يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي والإسهال.

فيتامين ج: الحساسية

بغض النظر عن الجرعة، يعاني بعض الأشخاص من ردود فعل تحسسية تجاه فيتامين سي. وهذا يحدث كثيرًا. ومع ذلك، غالبًا لا يتم التعرف على الحساسية تجاه فيتامين C على هذا النحو، لأن رد الفعل التحسسي يمكن أن يأتي أيضًا من العديد من المكونات الأخرى الموجودة في الأطعمة التي تحتوي على فيتامين C (الحمضيات والفلفل وغيرها). غالبًا ما تكون هذه، على سبيل المثال، مواد حافظة تمت معالجة الفواكه والخضروات بها، أو ما يسمى بحمض الكلوروجينيك. هذه مادة طبيعية موجودة في العديد من النباتات.

يمكن أن تكون أعراض حساسية فيتامين C، على سبيل المثال، حكة في الحلق، وتورم (الشفاه)، واحمرار، وتقرحات ولسان فروي. إذا كنت تشك في وجود حساسية، يجب عليك زيارة الطبيب وإجراء اختبار الحساسية.