هيكل غشاء الخلية | غشاء الخلية

هيكل غشاء الخلية

تفصل أغشية الخلايا مناطق مختلفة عن بعضها البعض. للقيام بذلك ، يجب أن يفيوا بالعديد من المتطلبات المختلفة: أولاً ، تتكون أغشية الخلايا من طبقة مزدوجة من غشاءين دهنيين ، والتي بدورها تتكون من أحماض دهنية فردية. تتكون الأحماض الدهنية من ماء قابل للذوبان في الماء رئيس وذيل غير قابل للذوبان في الماء ، كاره للماء.

تلتصق الرؤوس ببعضها البعض في مستوى واحد بحيث تشير كل كتلة ذيولها في اتجاه واحد. على العكس من ذلك ، يرتبط صف آخر من الأحماض الدهنية ببعضها البعض بنفس النمط. يؤدي هذا إلى إنشاء طبقة ثنائية يحدها من الخارج الرؤوس وبالتالي تخلق منطقة كارهة للماء من الداخل ، أي منطقة لا يمكن أن يتغلغل فيها الماء.

اعتمادًا على الجزيئات التي يتكون منها رئيس من الأحماض الدهنية ، لها أسماء وخصائص مختلفة ، لكنها تلعب دورًا ثانويًا فقط. يمكن أن تكون الأحماض الدهنية غير مشبعة أو مشبعة ، وهذا يعتمد على الذيل المعني وبنيته الكيميائية. الأحماض الدهنية غير المشبعة أكثر صلابة وتسبب انخفاض في سيولة الغشاء ، بينما تزيد الأحماض الدهنية المشبعة من السيولة.

السيولة هي مقياس لحركة وتشوه طبقة الدهون الثنائية. اعتمادا على المهمة و حالة في الخلية ، هناك حاجة إلى درجات مختلفة من الحركة والصلابة ، والتي يمكن تحقيقها من خلال الدمج الإضافي لنوع أو نوع آخر من الأحماض الدهنية. فضلا عن ذلك، كولسترول يمكن دمجه في الغشاء ، مما يقلل بشكل كبير من السيولة وبالتالي استقرار الغشاء.

بسبب هذا الهيكل ، يمكن فقط للمواد الصغيرة جدًا وغير القابلة للذوبان في الماء التغلب بسهولة على الغشاء. ومع ذلك ، نظرًا لأن المواد الأكبر حجمًا وغير القابلة للذوبان في الماء يجب أن تعبر أيضًا الغشاء ليتم نقلها داخل الخلية أو خارجها ، البروتينات والقنوات ضرورية. يتم دمج هذه في الغشاء بين الأحماض الدهنية.

نظرًا لأن هذه القنوات سالكة لبعض الجزيئات وليس للجزيئات الأخرى ، فإننا نتحدث عن شبه نفاذية لـ غشاء الخلية، أي نفاذية جزئية. آخر لبنة من أغشية الخلايا هي المستقبلات. المستقبلات كبيرة أيضًا البروتينات، والتي يتم إنتاجها عادة في الخلية نفسها ثم دمجها في الغشاء ، ويمكن إما أن تمتد بالكامل أو يتم دعمها من الخارج فقط.

نظرًا لتركيبها الكيميائي ، تظل الناقلات والقنوات والمستقبلات ثابتة في الغشاء وعليه ، لذلك لا يمكن فصلها عنه بسهولة. ومع ذلك ، يمكن نقلها بشكل جانبي إلى مواقع مختلفة داخل الغشاء ، اعتمادًا على المكان المطلوب بالضبط. في الجزء الخارجي من أغشية الخلايا ، قد تظل سلاسل السكر موجودة ، تُعرف باسم glycocalyx.

هم على سبيل المثال أساس دم نظام المجموعة. منذ غشاء الخلية يتكون من العديد من الكتل الإنشائية المختلفة التي يمكنها أيضًا تغيير موضعها الدقيق بشكل متغير ، ويسمى أيضًا نموذج الفسيفساء السائل. يبلغ سمك أغشية الخلايا حوالي 7 نانومتر ، أي رقيقة للغاية ، ولكنها مع ذلك قوية ولا يمكن التغلب عليها بالنسبة لمعظم المواد. ال رئيس تبلغ سماكة كل منطقة حوالي 2 نانومتر ، بينما يبلغ عرض منطقة الذيل الكارهة للماء 3 نانومتر. هذه القيمة بالكاد تختلف بين أنواع الخلايا المختلفة لجسم الإنسان.