أساسي (حيوي) الأحماض الأمينية هي لبنات بناء ضرورية من البروتينات ويجب الحصول عليها من الحمية غذائية لأن جسم الإنسان ليس لديه تخليق ذاتي كافٍ.
تشمل الأحماض الأمينية الأساسية:
- الهيستيدين *
- آيسولوسين
- ليسين
- ليسين
- الميثيونين
- فينيلالاناين
- ثريونين
- التربتوفان
- حمض أميني أساسي
أحماض أمينية ليس لها أهمية كبيرة فقط باعتبارها لبنات بناء البروتينات، ولكنها تعمل أيضًا كمنتجات أولية لمجموعة متنوعة من المركبات التي تؤدي وظائف التمثيل الغذائي الهامة في الجسم. على سبيل المثال ، L-carnitine الحيوي ، والذي من بين أمور أخرى يأخذ مهمة كبيرة فيه التمثيل الغذائي للدهون، يتكون من الاثنين الأساسيين الأحماض الأمينية يسين و الميثيونين.إذا كان الجسم يفتقر إلى حمض أميني أو عامل داخلي المنشأ منه ، مثل هرمون ، لم يعد ينتج بشكل كافٍ ، لذلك لم تعد وظائف الجسم المهمة مضمونة على النحو الأمثل. * الهيستيدين ضروري بالتأكيد للرضيع. بالنسبة للبالغين ، يمكن تصنيف الهيستدين على أنه شبه أساسي (أساسي شرطي).
