اجراءات علاج حساسية الطعام:
- فرد الحمية غذائية مع الامتناع عن المواد المسببة للحساسية - إزالة من المواد الغذائية المسببة للحساسية أو مسببات الحساسية.
- قائمة بدائل الأطعمة التي يتم تجنبها لضمان توفير إمدادات كافية من العناصر الغذائية والمواد الحيوية (المغذيات الكبيرة والصغرى) - على سبيل المثال ، في حالة حساسية حليب البقر ، يمكن تحسين إمداد الكالسيوم بالخضروات المحتوية على الكالسيوم (اللفت أو السبانخ)
- يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الخضار والتوابل الانتباه إلى ردود الفعل المتصالبة المحتملة
- تجنب المواد التي تؤدي إلى تفاقم الحساسية مثل كحول, كبريت ثاني أكسيد (على سبيل المثال ، في الفواكه المجففة والنبيذ وعصائر الفاكهة) والعفن والحيوية الأمينات.
- تجنب المنتجات الجاهزة وتفضيل تحضير الأطباق بأنفسهم ؛ إذا كنت تستخدم أطعمة مسبقة الصنع ، فعليك الانتباه إلى قائمة المكونات
- التحسس عن طريق الفم أو تحت الجلد (تحت الجلد - الحصول على مسببات الحساسية اللازمة للعلاج من المواد الأصلية ثم إعطائها مرارًا وتكرارًا تحت الجلد بجرعات متزايدة) - فقط في حالات المرض الشديد المثبت بشكل موثوق (على سبيل المثال ، عندما يكون هناك خطر حدوث صدمة) ورد الفعل التحسسي بوساطة IgE لمسببات الحساسية التي لا يمكن تجنبها ؛ بعد الوصول إلى الجرعة النهائية ، يجب أن يستمر العلاج لمدة ثلاث سنوات على الأقل
- دواء علاج مع حمض كروموجليك و مضادات الهيستامين لحساسية الطعام المتعددة والتي يصعب القضاء عليها.
