الحقل خردل هو نبات الخردل البري. يتم استخدامه في الطهي وكذلك في التقليدية طب الأعشاب. أخيرًا وليس آخرًا ، زهرة باخ خردل يتم استخراجه منه.
حدوث وزراعة خردل الحقل.
الحقل خردل هو نبات الخردل البري. يتم استخدامه في الطهي وكذلك في التقليدية طب الأعشاب. خردل الحقل هو نبات صليبي كان يُعرف بالفعل باسم (un) عشب في العصر البرونزي. نبات عشبي سنوي يصل ارتفاعه من عشرين إلى ستين سنتيمترا. ساقها مشعر ، ويمكن للأوراق المتساقطة والمشرحة بشدة باقة النمو يصل طوله إلى عشرين سنتيمترا. تتميز النباتات الصليبية بأربع بتلات ، كبريت-زهرة صفراء تبرز سبالتها أفقياً. تحتوي الزهرة على ستة أسدية ، اثنتان منها في الخارج وأربعة من الداخل. يمتلك خردل الحقل فترة ازدهار طويلة ، والتي تمتد من مايو إلى أكتوبر. كفاكهة ، ينتج قرونًا يحتوي على ثمانية إلى ثلاثة عشر بذرة سوداء. تم إدخال الخردل البري من البحر الأبيض المتوسط إلى الأجزاء الشمالية من أوروبا عن طريق الزراعة قبل عام 1492 ، عندما وصل كريستوفر كولومبوس إلى أمريكا ، حيث يتكاثر بشكل مستقل ودون مساعدة خارجية. اليوم ، يمكن العثور على خردل الحقل في جميع المناخات المعتدلة في جميع أنحاء العالم. نظرًا لأن الخردل البري يفضل التربة الغنية بالمغذيات والغنية بالقاعدة ، فهو شائع بشكل خاص في ما يسمى بالمناطق العشبية في الحقول والمراحيض ، على طول جوانب الطرق وحتى في مناطق الأنقاض. غالبًا ما يحدث في مجموعات كبيرة من النباتات.
التأثير والتطبيق
المعروف شعبيا باسم الخردل البري ، يحظى خردل الحقل تقليديا بشعبية كبيرة في المطبخ. هنا ، إما تضاف بذورها إلى بذور الخردل الأبيض، أو أوراقها المفرومة ناعماً بمثابة توابل. براعم زهرة الخردل صالحة للأكل أيضًا - يتم تحضيرها مثل البروكلي. حتى الأجزاء العشبية من خردل الحقل صالحة للأكل بعد فترة أطول الطهي الوقت ويمكن استخدامه كخضروات. قبل كل شيء ، فإن الأوراق الصغيرة للعشب تشكل خضروات برية لذيذة. هم أيضا صقلوا السلطات أو الكواركات العشبية. لكن كن حريص! كما هو الحال مع الخردل الحقيقي ، فإن أوراق خردل الحقل لاذعة ، وهذا هو السبب في أنها ليست مناسبة كمكون رئيسي للسلطة ، بل كإضافة حارة. يمكن استخدام بذور خردل الحقل باقة النمو براعم جميلة يمكن أن تؤكل طازجة. يحفز زيت الخردل الموجود بشكل عام ويمكن بالتالي مواجهة ضعف التمثيل الغذائي ، مشاكل في الجهاز الهضمي or فقدان الشهية. أثبتت الدراسات الحديثة أن زيت الخردل له تأثير مضاد للجراثيم ومبيد للجراثيم بشكل عام. لهذا السبب ، يمكن استخدامه أيضًا لحفظ الطعام بشكل طبيعي. طب الايورفيدا يستخدم تداول- تعزيز خواص زيت الخردل: يستخدم هنا بشرة الرعاية ويشتهر بالتدليك. في مستحضرات التجميليستخدم زيت الخردل كأساس لبعض أنواع الصابون. في شكل إكسير تلتقي فيه الزهرة والأحجار الكريمة ، كما هو الحال في مزيج "خردل الحقل و Vesuvian" ، يساعد خردل الحقل في العلاج الطبيعي لوضع الحدود وقول لا. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يستخدم أيضًا كعامل شفاء طبيعي. نظرًا لأن Ackersenf يرمز إلى الوضوح وإيجاد المعنى ، فإنه يساعد أيضًا في التعرف على وقت الوصول إلى الحد الأقصى الخاص به ومتى يكون من المنطقي تقسيم قوى الفرد. وبالتالي ، يجب أن تحل محل شعارات المثابرة الراكدة ، وتضع نبضات إيجابية وقوية في الحياة.
أهمية للصحة والعلاج والوقاية.
كنبات الخردل البري ، يعتبر خردل الحقل من الأعشاب الضارة في الحقول ، ولكن يمكن أيضًا استخدامه كعشب طبي. على سبيل المثال ، يمكن استخدام بذور الخردل المطحونة في صنع كمادات محفزة دم تداول. لمواجهة تهيج بشرةيجب دهن الكريم الدهني قبل وضع عجينة الخردل. تُعرف مثل هذه الكمادات من بذور الخردل المسحوقة أيضًا في العلاج الطبيعي باسم a بشرة- خردل مهيج جص. يتم استخدامه للتخفيف من الشكاوى الثابتة للجهاز الحركي ، مثل الشكاوى الروماتيزمية أو التوتر أو الخزرة ألم في الظهر. يمكن أن تساعد هذه البقع أيضًا في التهاب الحلق و التهاب شعبي. بشكل عام ، ومع ذلك ، فإن استخدام الخردل جص لا ينصح به للالتهابات الحادة ، لأن هذه تنتج بالفعل الكثير من الحرارة. القاعدة العامة هي أن لصقات الخردل مناسبة لتلك الأمراض التي يكون للحرارة تأثير مهدئ لها. كما يستخدم خردل الحقل في علاج زهرة باخهنا يُعرف باسم "الخردل" ويفترض أن يدعم البحث عن المعنى ويساعد في مواجهة الحزن. لم يعد الأشخاص المتأثرين يرون أي معنى ، يبدو العالم كله بالنسبة لهم أسودًا. لقد استقر عليهم الكآبة العميقة من لحظة إلى أخرى ، دون أي سبب واضح. لذلك لا يفهم الأشخاص المتضررون غالبًا سبب شعورهم بالحزن فجأة. غالبًا ما ترتبط حالة الخردل بالتطور الداخلي ، فهي تسبق الخطوة التنموية التالية. ومع ذلك ، تظل السمة الأكثر أهمية لحالة الخردل هي أن الشخص المصاب لا يمكنه تفسير سبب حزنه أو حزنها. تتشابه أعراض حالة الخردل المحظورة مع الأعراض الذاتية الاكتئاب المزمن.، ولكن يمكن أن يؤثر أيضًا على الأشخاص الذين لا يعانون من حالات الاكتئاب السريرية. إذا كان هناك أي شك في ذلك ، يجب استشارة أخصائي ، كعلاج داخلي حقيقي الاكتئاب المزمن. في يده أو بيدها. المرضى الذين تغلبوا على حالة الخردل السلبية المحظورة ، وفقًا لنظرية زهرة باخ ، يصلون إلى حالة الخردل التي تحولت بشكل إيجابي. ويتميز هذا بالبهجة المشمسة التي لا تضيع حتى في مراحل الحياة الصعبة. بفضل الوضوح الداخلي المكتسب حديثًا ، يمكن للمتضررين الآن الحفاظ على مزاجهم المشرق حتى في المواقف الصعبة. يمكن أن يدعم الخردل هذه العملية. تُستخدم زهرة باخ أيضًا كعلاج لطيف لما بعد الولادة الاكتئاب المزمن.، عندما لا تستطيع الأم الجديدة أن تكون سعيدة بمولودها الجديد بعد الولادة وبالتالي تعاني من الشعور بالذنب.
