بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي الاستهانة بتأثير حالتنا النفسية على اختيار الطعام وتكرار الوجبات. إذا كان الأطفال لا يسعهم العزاء لأنهم سقطوا أثناء اللعب أو أن زميل اللعب لا يريد التخلي عن اللعبة المفضلة ، فعادة ما يساعد شيء حلو على تجفيف تدفق الدموع.
زيادة الرفاهية من خلال الطعام
حتى في مرحلة البلوغ ، يمكن التخفيف من بعض الحزن والوحدة والملل شوكولا. وبالتالي فإن الزيادة في الرفاه لا تنتج فقط من ذوق خبرة. مكونات شوكولا تسبب في إطلاق بعض المواد في منطقتنا الدماغ هذا جيد لحالتنا العقلية. وتشمل هذه ، على سبيل المثال ، الاندورفينمما يخلق الشعور بالسعادة والرضا.
لكن الأطعمة الأخرى التي نستهلكها بسرور أيضًا تثير هذا الرضا وتساعدنا في التغلب على الكثير من الإحباط. إذا كان علينا تحنيط روحنا كثيرًا شوكولا أو غيرها من المعالجات ، قد يبدو هذا في النهاية محسوسًا على المقاييس.
طعام ضد الإجهاد
إجهاد جزء لا يتجزأ من حياتنا اليومية. يمكن أن يكون جيدًا وضروريًا في الاعتدال ، ولكن كثيرًا إجهاد يمكن أن تلحق ضررا كبيرا بنا عقليا وجسديا. يعوض الكثير عن الحادة إجهاد عن طريق الأكل أكثر من المعتاد. الأكل له تأثير مريح ولذلك في المواقف العصيبة غالبًا ما نأكل أكثر.
لقد أظهر العلماء أنه لا سيما الأشخاص الذين هم باستمرار على الحمية غذائية ويتحكمون بشدة في طعامهم يميلون إلى "حشو" جميع الأطعمة المتاحة لأنفسهم تحت الضغط. على ما يبدو ، فإن الجسم يتعرض لضغوط شديدة من خلال السيطرة المفروضة ذاتيًا والتغلب على الآليات التنظيمية الخاصة بالجسم والتي تزيد من الإجهاد يؤدي إلى انهيار هذا النظام.
بعد نوبة شهية مفترسة ، عادة ما تأتي مشاعر الذنب بعد التسرع وشيء جميل مثل الطعام يمنحنا أفعوانية حقيقية من المشاعر.
نصائح ضد "الأكل تحت الضغط"
إذا كانت مشاعرنا مثل التوتر والإحباط والحزن والوحدة والملل تدفعنا كثيرًا لتناول الطعام ، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن بشكل لا يمكن السيطرة عليه. لسوء الحظ ، نحن عادة لا نشعر بالإغراء للوصول إلى الفواكه والخضروات ؛ بدلاً من ذلك ، تعمل الشوكولاتة والرقائق وغيرها من الأطعمة الشهية ذات السعرات الحرارية العالية كوسائل راحة للروح. يمكن أن تساعد هذه النصائح في تجنب الأكل المجهد:
- الخطوة الأولى هي أن تكون على دراية بالمواقف التي تزيد فيها قبضتك والأطعمة التي تفضلها. حتى تتعرف على سلوك الأكل الخاص بك بشكل أفضل ويمكن أن تفكر على وجه التحديد في البدائل.
- فقط جرب ما يلي: تشعر بالتوتر أو الإحباط في العمل. عادة ، يمكنك الوصول إلى مخبأ الشوكولاتة في مكتبك لتهدأ. بدلاً من ذلك ، لماذا لا تأخذ وقتًا قصيرًا وتذهب في نزهة على الأقدام أو الركض صعودًا وهبوطًا بضع درجات من السلالم؟
- التمرين يجعلنا نتنفس بعمق أكبر ، ومن ثم يتم تزويد الجسم بشكل أفضل أكسجين. بالإضافة إلى ذلك ، يؤدي التمرين أيضًا إلى إطلاق سراح هرمونات، بما فيها الاندورفينالتي تساهم في رفاهيتنا.
