تتميز كل مرحلة من مراحل حياة الإنسان بالتغيرات الهيكلية في الجسم وما ينتج عنها من احتياجات مختلفة. هذا ينطبق بشكل خاص على التغذية.
الصعود والهبوط في أجسادنا
طالما نعيش ، تحدث عمليات الصعود والهبوط في الجسم. حتى سن 35 عامًا تقريبًا ، تسود عمليات البناء. عظم كتلة يزيد ، يتم بناء الأنسجة العضلية والدهنية. تم وضع الأساس لمادة الجسم ، والتي سيبقى تكوينها مهمًا حتى الشيخوخة.
مع تقدم العمر ، تظهر عمليات التدهور أكثر فأكثر في المقدمة. وبالتالي ، تحدث مجموعة متنوعة من التغييرات في الجسم خلال مسار الحياة. على سبيل المثال ، ملف ماء المحتوى في الجسم ينخفض من 60-70٪ في الطفولة إلى 45-50٪ في سن الشيخوخة. عضلة كتلة وانخفاض محتوى المعادن في العظام. يمر الجسم بعملية الشيخوخة الطبيعية.
من وجهة نظر طبية ، تبدأ عملية الشيخوخة في سن 40. هذه التغييرات طبيعية تمامًا وتختلف في شدتها من شخص لآخر. يمكن أن يتأثروا بشدة بسلوك الفرد ونمط حياته.
إذا كنت تتعامل بوعي مع التغييرات الجسدية التي تحدث والطلبات الناتجة ، فلديك فرصة لاتخاذ إجراءات مضادة بنشاط - على سبيل المثال ، عن طريق تناول طعام صحي. الحمية غذائية. لكن ماذا تعني التغذية الصحية؟ كيف يمكنني تكييف نظامي الغذائي مع متطلبات مراحل الحياة المختلفة؟
الغذاء - أكثر من مجرد تناول الطعام!
للتغذية معاني كثيرة بالنسبة لنا. من حيث فسيولوجيا التغذية ، نتحدث عن إمدادات كافية ومستندة إلى الاحتياجات من العناصر الغذائية للحفاظ على جميع وظائف الأعضاء والحفاظ على صحة الجسم. من الناحية العملية ، تعني التغذية شراء الطعام وإعداده واستهلاكه.
يتميز عصرنا بإمدادات غذائية لا تنضب وأحيانًا لا يمكن اختراقها. من A للأناناس إلى L للبيرة الخفيفة و P للبروبيوتيك زبادي إلى Z من أجل السكر شراب القصب ، كل شيء متوفر في السوبر ماركت. في هذا الصدد ، لم يتم تحقيق أي رغبات ، ربما في بعض الأحيان فقط قد يكون هناك شك معين حول ما إذا كان أحد المواد الغذائية أو غيرها يقدم بالفعل ما يعد به. لكن التغذية تعني أيضًا الرفاهية وبهجة الحياة. يساهم في الحياة الاجتماعية ونوعية حياة كل فرد.
الأكل بكثرة وتناول الطعام الجيد هو عادة لكل الطبقات الاجتماعية. على نحو متزايد ، يأكل الناس بعيدًا عن المنزل ، إما لأن العمل يتم بشكل أفضل على وجبة جيدة أو لأن الذهاب إلى المطعم الإيطالي قاب قوسين أو أدنى بعد يوم طويل في العمل هو أكثر راحة من استخدام ملعقة خشبية. وفقًا لتقرير التغذية لعام 2004 ، يأكل ربع سكان ألمانيا في الخارج مرة واحدة على الأقل يوميًا. لذلك ترتبط التغذية ونمط الحياة ارتباطًا وثيقًا. إذن كيف أجد الطريق إلى التغذية الصحية لنفسي ولعائلتي؟ وكيف يمكنني تنفيذ التوصيات في حياتي اليومية التي تتسم بالضغوط والضغوط وضيق الوقت الشديد؟
من الشباب إلى الشيخوخة
في سلسلة من المقالات ، نريد أن نقدم ما هي التغييرات والاحتياجات التي تحدث في مختلف مراحل الحياة ، من الشباب إلى الشيخوخة. نريد أن نظهر لك طرق التعامل بنشاط مع متطلبات كل مرحلة من مراحل الحياة. من المهم بالنسبة لنا أن نقدم لك نصائح عملية حول كيفية تنفيذ التوصيات في حياتك اليومية. لا نريد فقط شرح أهمية الأكل الصحي ، ولكننا نريد أيضًا مساعدتك في وضع الأطعمة المناسبة على المائدة.
