الأحماض الدهنية

منتجات حمض اللوريك موجود في العديد من الدهون والزيوت الدهنية ، والتي تستخدم أيضًا في إنتاج الأدوية. في زيت جوز الهند ، النسبة تصل إلى 45٪. التركيب والخصائص حمض اللوريك (C12H24O2 ، السيد = 200.3 جم / مول) هو حمض دهني C12 مشبع (حمض دوديكانويك). إنه موجود كمسحوق بلوري أبيض و ... حمض اللوريك