الغذاء الجيني: أخيرًا مع متطلبات التعريف

لقد حان الوقت أخيرًا ، أقر البرلمان الأوروبي لوائح أكثر صرامة بشأن الأغذية والأعلاف المعدلة وراثيًا. بفضل لوائح الاتحاد الأوروبي ، يجب في المستقبل تمييزها بوضوح للمستهلكين ، مع مؤشرات مثل "معدل وراثيًا" أو "معدل وراثيًا". من المحتمل أن تدخل اللوائح الجديدة الأكثر صرامة حيز التنفيذ في أواخر خريف 2003. ولا تزال الصناعة تمنح فترة انتقالية مدتها ستة أشهر ، وبعد ذلك سيتم معاقبة الانتهاكات.

ماذا توفر اللائحة؟

بموجب اللائحة الجديدة ، يجب تصنيف جميع المنتجات المعدلة وراثيًا التي تحتوي على أكثر من 0.9 في المائة من الكائنات المعدلة وراثيًا (GMOs). يشمل هذا أيضًا الأطعمة التي تم فيها تعديل أجزاء فقط من المنتج الأولي وراثيًا. ويتم تطبيقه حتى إذا لم يعد التلاعب قابلاً للاكتشاف ، كما في حالة الزيت من فول الصويا المعدل وراثيًا

. بشكل عام ، ينتهي المطاف بمعظم النباتات المعدلة وراثيًا في الاتحاد الأوروبي في علف الحيوانات. هذا ، أيضًا ، يجب أن يتم تسميته. في المستقبل ، سيتمكن المزارعون بعد ذلك من اختيار إطعام حيواناتهم بالأغذية المعدلة وراثيًا أم لا. ومع ذلك ، فإن اللحوم ، حليب or بيض من الحيوانات التي تلقت أعلافًا معدلة وراثيًا ستستمر في الإعفاء.

ومع ذلك ، فإن المزارعين لديهم خيار إبلاغ المستهلكين بأن حيواناتهم تتغذى على أعلاف خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا كما أصدر البرلمان توجيهاً ثانياً لضمان التتبع الكامل للكائنات المعدلة وراثيًا في الغذاء والأعلاف. هذا يعني أنه في المستقبل ، سيتعين على الشركات المصنعة تقديم توثيق كامل لعملية الإنتاج بأكملها.

لم يعرف أي ضرر بشري حتى الآن

في الوقت الحالي ، لا توجد حالة معروفة لإصابة إنسان بجديد جينة في طعام معتمد. هذا على الرغم من حقيقة أن زراعة النباتات المعدلة وراثيًا في جميع أنحاء العالم وصلت إلى 58.7 مليون هكتار في عام 2002 ، أي أكثر من مرة ونصف من مساحة ألمانيا. الدول الرائدة إلى حد بعيد هي الولايات المتحدة (39 مليون هكتار). تليها الأرجنتين (13.5) وكندا (3.5) و الصين (2.1). المحاصيل الرئيسية المزروعة هي فول الصويا ، حبوب ذرةوالكانولا والقطن. المحاصيل المعدلة وراثيًا في الغالب مقاومة للآفات الرئيسية أو لها أ جينة التي تحميهم من رذاذ.

يمكن للنباتات الخروج من منطقة الزراعة

ومع ذلك ، لا جدال في أن الجينات الجديدة يمكنها أيضًا الوصول إلى نباتات أخرى خارج المنطقة المزروعة - مع عواقب لا يمكن توقعها في الوقت الحالي. تشير الشركات الزراعية إلى أنه حتى الآن لم تحدث أضرار. تعد زراعة العديد من النباتات المعدلة وراثيًا مفيدة للبيئة لأنها تتطلب عددًا أقل من البخاخات. من ناحية أخرى ، فإن حقيقة أن الجينات من الكائنات الحية المعدلة قد وجدت طريقها إلى التقليدية في المكسيك حبوب ذرة الزراعة ، على سبيل المثال ، تبين أنه يجب افتراض درجة معينة من عدم القدرة على السيطرة.

كل القوة للمستهلك؟

الآن القوة تكمن في المستهلك عند التسوق في السوبر ماركت. وفقًا لمسح أجرته Greenpeace حول المكونات المعدلة وراثيًا ، فإن 18 شركة فقط من بين 216 شركة شملها الاستطلاع لا ترغب في استبعاد مثل هذه الخلطات في منتجاتها. كما أن الغالبية العظمى من شركات المواد الغذائية في ألمانيا تريد الاستغناء عنها.