شرائح بيبو قرع ، بيبون ، خيار دائري
تعريف
اليقطين ، المعروف أيضًا باسم يقطين الحديقة ، هو نبات تسلق سنوي ينمو في محلاق يمكن أن يصل طوله إلى عدة أمتار. السيقان ، التي تزحف على الأرض أو تتسلق الجدران ، ذات حواف حادة ، طويلة مجعدة ، خماسية ، شعر شائك وجوفاء. ال قلب- أوراق متشكلة وخشنة وطويلة الساق وكبيرة جدًا تغطي الأرض.
أزهار اليقطين صفراء زاهية وتقف في زوايا الأوراق. ثمار اليقطين صفراء وتحب الشمس. يتم حصاد اليقطين في الخريف.
نظرًا لعمر التخزين الطويل ، يستخدم اليقطين أيضًا كخضروات شتوية. بفضل مكوناته العلاجية والصحية ، يتم تقييم اليقطين ومعالجته في الطب. اللب والبذور لها الصحية - تعزيز وشفاء الخصائص.
المرادفات بمعنى أوسع
اليقطين له الاسم اللاتيني cucurbita. القرع يعني حرفيا الخيار. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك العثور على الأسماء: Basket و Küwes و Flaske و Malune و Babenkern و Jonaskern و Peponensamen و Plunzer و Chörbse و Kürwessen.
مساعدة في البروستات تكبير - اتساع. يمكن التعرف على اليقطين من خلال النباتات المحترقة التي تزحف على الأرض وتنتشر بوفرة. تنمو الثمار من زهور صفراء كبيرة.
للأغراض الطبية ، أثبت اليقطين زيت ستيريا نفسه بشكل خاص. يزرع في الثقافات. جاء اليقطين إلى أوروبا من المكسيك أو تكساس.
تاريخنا
يعتبر اليقطين من أقدم النباتات المزروعة والغذائية في أمريكا. قام سكان بيرو والمكسيك بزراعة أنواع مختلفة من اليقطين منذ 8000 عام. في القرن السادس عشر ، أحضر البحارة اليقطين في الحديقة من أمريكا إلى أوروبا.
كانت موطنها البلقان وتركيا وإيطاليا. في القرن الثامن عشر ، وصل اليقطين إلى فرنسا وإنجلترا. يذكر Hieronymus Bock استخدام بذور اليقطين لدعم مثانة وظيفة.
في عام 1820 أوصي باستخدام بذور اليقطين ضد الديدان الشريطية. نبات اليقطين الطبي هو نبات صحي قديم له آثار علاجية. قبل اكتشاف أمريكا ، كانت زجاجة اليقطين فقط معروفة في أوروبا.
اليوم ، يُعرف 800 نوع مختلف من نبات اليقطين الطبي من خلال التكاثر. تستخدم طبيا بذور اليقطين الناضجة والمجففة في حديقة اليقطين وأشكالها المزروعة. يستخدم القرع في جميع أنحاء العالم كنبات نباتي ، وكعلف ، ونبات للزينة ، ولكن بشكل خاص كنبات طبي. المكونات المميزة هي:
- منشطات
- زيت دهني
- البروتينات والأحماض الأمينية
- Vitamin E
- المعادن مثل المغنيسيوم
- العناصر النزرة مثل السيلينيوم
- بيتا كاروتين و
- لكل فيتامين أ.
