العلاجات العامة
أي مشروب كحولي يمكن أن يسبب نفخة، مع إلقاء اللوم على الجعة بشكل خاص في الأعراض المزعجة. نفخة بعد شرب البيرة مشكلة تؤثر على كثير من الناس نسبيًا. في الأساس ، يعاني كل شخص من أعراض أكثر أو أقل حدة من هذا النوع بعد شرب البيرة.
هذا يعتمد بشكل أساسي على التكوين الفردي لـ بكتيريا في الأمعاء. في بعض الحالات ، يمكن أن يؤدي عدم تحمل مكونات معينة في البيرة إلى أعراض فردية ، وخاصة شديدة. تتكون البيرة من المكونات الرئيسية للماء والشعير و القفزات.
كما أنه يحتوي على حمض الكربونيك. لتحقيق التخمر الكحولي ، عادة ما يتم إضافة بعض الخمائر. يتراوح متوسط محتوى الكحول في البيرة بين 4 و 6٪.
يتم تكسير جزء كبير من مكونات البيرة في الأمعاء لتكوين السكر ، والذي يعمل كمغذٍ لعدد من الأنواع المختلفة. بكتيريا. هؤلاء بكتيريا معالجة السكر إلى غازات يُنظر إليها على أنها نفخة. فقط حمض الكربونيك الموجود في البيرة يضمن أن استهلاك المشروب يؤدي إلى زيادة انتفاخ البطن. إذا حدث الكثير من انتفاخ البطن أيضًا مع الأطعمة والمشروبات الأخرى ، فيجب استبعاد عدم تحمل الطعام. خاصة الصورة السريرية لمرض الاضطرابات الهضمية ، عدم تحمل الغلوتين ، يمكن أن يؤدي إلى انتفاخ البطن بعد شرب البيرة.
الغلوتين
الغلوتين هو بروتين يوجد في معظم أنواع الحبوب. ما يسمى بمرض الاضطرابات الهضمية هو عدم تحمل الطعام لهذا البروتين. لأنه يمكن أن يؤدي إلى أعراض مثل انتفاخ البطن ، والإسهال ، ألم في البطن وتغيرات خطيرة في الأمعاء الغشاء المخاطي، يجب على المرضى الذين يعانون من هذا المرض تجنب الغلوتين بصرامة.
نظرًا لأن البيرة تُصنع عادةً من الشعير ، فإن خليط البروتين موجود أيضًا في البيرة ويمكن أن يسبب انتفاخ البطن لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية. بما أنه لا يوجد حاليًا علاج سببي لمرض الاضطرابات الهضمية ، فإن العلاج يتكون من تجنب الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين ، بما في ذلك البيرة. ومع ذلك ، هناك البيرة ، التي يتم إنتاجها بطريقة مختلفة ولا تحتوي على الغلوتين ، وبالتالي يمكن أيضًا تناولها من قبل مرضى الداء البطني.
أعراض
بالإضافة إلى انتفاخ البطن الذي يمكن أن يسببه استهلاك البيرة ، تظهر أحيانًا أعراض أخرى غير محددة. يتم وصف أعراض الجهاز الهضمي بشكل رئيسي. خصوصا ألم في البطن يمكن أن يصاحب الإسهال انتفاخ البطن ويسبب مشاكل. بغض النظر عن الأعراض المتعلقة بالجهاز الهضمي ، فإن الأعراض مثل تعب غالبًا ما تحدث أثناء تناول البيرة. يسبب الكحول الموجود في البيرة أيضًا أعراضًا يمكن أن يكون لها تأثيرات مختلفة اعتمادًا على الكمية المستهلكة.
الإسهال
بصرف النظر عن انتفاخ البطن ، يمكن أن تحدث أعراض أخرى بعد شرب الجعة. على سبيل المثال ، يحدث الإسهال أيضًا ، عادةً عند تناول كميات كبيرة. يحدث هذا عادةً بسبب المكونات الموجودة في البيرة والتي تحبس الماء عندما تمر عبر الأمعاء.
عند شرب الكحول ، تبقى المزيد من المواد في الأمعاء ، والتي عادة ما يتم امتصاصها وتحبس الماء في الأمعاء ، مما قد يؤدي إلى الإسهال. بما أن الإسهال الناجم عن البيرة ليس عدوى بكتيرية ، فلا داعي للعلاج. بعد حوالي 24 ساعة يجب أن تختفي المشكلة من تلقاء نفسها ويصبح البراز أقوى. بصرف النظر عن العواقب العامة لاستهلاك البيرة على الأمعاء ، فإن الأشخاص الذين يعانون منها الغلوتين التعصب (الداء البطني) قد يعاني من الإسهال وشكاوى أخرى بعد شرب الجعة. إذا كان الإسهال يحدث بانتظام مع الأطعمة الأخرى ، فيجب توضيح ذلك على أي حال.
