فول الصويا: التطبيقات والاستخدامات

لم يتم معالجة البذور من قبل اللجنة E كدواء ، ومع ذلك ، فإنها تلعب دورًا مهمًا في الطب الشعبي. فول الصويا الليستين مادة دهنية يستخدم لعلاج عسر شحميات الدم الخفيف عند اتباع نظام غذائي الإجراءات فاشلة. يتم التعامل معها فول الصويا الليستين مادة دهنية في الأساس فرط كوليسترول الدم (مرتفع جدا كولسترول مستويات في دم).

مجالات تطبيق فول الصويا

علاوة على ذلك ، فقد لوحظ أن هناك تحسنًا شخصيًا في فقدان الشهية وأعراض مزمنة كبد التهاب (التهاب الكبد) بسبب تناول فول الصويا الليستين مادة دهنية. ليسيثين الصويا له تأثير وقائي بشكل عام على كبد.

أظهرت الدراسات السريرية أيضًا أنه يمكن استخدام الدواء للوقاية من حصى في المرارة وحادة ومزمنة كبد أمراض (اعتلال الكبد).

الاستخدام الطبي الشعبي لفول الصويا

يستخدم الطب الشعبي مقتطفات من فول الصويا بسبب محتوى الايسوفلافونويد و قشور، من بين أمور أخرى ، لمعالجة الشكاوى المتعلقة انقطاع الطمث. بالإضافة إلى ذلك ، يقال إنها تحسن التمثيل الغذائي للكبد وتقلل دم مستويات الدهون. ومع ذلك ، فإن الحقيقة الصحية فوائد الفول مثيرة للجدل.

فول الصويا في المعالجة المثلية

In المثلية، كما تم استخدام منتجات الصويا في العلاج أعراض سن اليأس.

مكونات الصويا

يتكون فول الصويا ، وخاصة الأصناف الصفراء ، من نسبة كبيرة (12-25٪) من الزيوت الدهنية ، والمكونات الرئيسية هي حمض اللينوليك وحمض الأوليك وحمض البالمتيك.

علاوة على ذلك ، مختلفة الفوسفورية، مثل ليسيثين الصويا ، الستيرولات والجلوستيرول ، الجلوبيولين ، الايسوفلافونويد و قشور موجودة في الفول. يشتمل ليسيثين الصويا على خليط فسفوليبيد مكون رئيسي هو فوسفاتيديل كولين.

الصويا: دلالة

مؤشرات للاستخدام الطبي لفول الصويا هي:

  • اضطرابات التمثيل الغذائي للدهون
  • خفض نسبة الدهون في الدم
  • ارتفاع الكولسترول