يقترح بعض المؤلفين أن Glycine soja Siebold و Zucc. هو الشكل البري لفول الصويا. تم العثور على المحاصيل منه في وسط وشرق آسيا. تحدث الزراعة بشكل رئيسي في الصينوالبرازيل والأرجنتين والولايات المتحدة ، وبدرجة أقل في إندونيسيا والهند واليابان وكوريا وكندا وجنوب شرق أوروبا.
الصويا في طب الأعشاب
In طب الأعشاب، يستخدم الناس بذور النبات (السائل المنوي الجليسين) ، لها البروتينات (الصويا الليستين مادة دهنية، Lecithinum ex soja) أو الزيت (Sojae oleum).
فول الصويا: خصائص النبات
فول الصويا هو عشب سنوي يشبه شجيرة الحبة بارتفاع يصل إلى 90 سم. يحمل النبات أوراقًا ثلاثية الأسنان وبيضاوية وكاملة مع أعناق طويلة ، وتكون عروق الأوراق في الجانب السفلي مشعرة. ينبع النبات المنتصب متفرّع وأيضًا مشعر في الغالب.
أزهار وقرون نبات فول الصويا.
تقع الأزهار بالقرب من الجذع ، حيث يتم ترتيب ما يصل إلى 20 زهرة في مجموعات. الزهور قصيرة السيقان صغيرة وغير واضحة وأرجوانية إلى بيضاء.
علاوة على ذلك ، يحمل النبات قرونًا بعرض حوالي 1 سم ، متدلية أو بارزة ، رمادية ، بنية مسودة أو أرجوانية اللون. مثل حبات البازلاء ، يمكن التعرف على البذور 1-5 الموجودة في القرون خارجيًا عن طريق الانتفاخات.
فول الصويا كدواء
تتكون مادة الدواء من فول الصويا المفلطح قليلاً أو كروي الشكل ، بحجم حبة البازلاء. عادة ما تكون صفراء ، ولكن يمكن أن تكون أيضًا بيضاء أو خضراء أو بنية مسودة أو بنية أو ثنائية اللون. سطح البذور ناعم ولامع قليلاً.
رائحة وطعم فول الصويا.
فول الصويا لا رائحة في شكل غير مطحون ، فإن مسحوق تنبعث منه رائحة خافتة غريبة. فقط حبوب البودرة لها نكهة. أنهم ذوق مر بعض الشيء في البداية ، ثم جوزي وزيتي.
