لوتين: تقييم السلامة

في عام 2011 ، نشرت الهيئة العامة للرقابة المالية قيمة المدخول اليومي المقبول (ADI) للوتين وقيمة المدخول (لا يوجد مستوى تأثير ضار ملحوظ ، NOAEL) لا يوجد عندها الآثار الضارة لوحظ من ابتلاع المادة ، في هذه الحالة اللوتين وما يعادله ، وفي هذه الحالة ، يتوافق المستوى الذي لا يلاحظ فيه تأثير ضار مع أعلى قيمة تم اختبارها حتى الآن.

إن ADI هو 1 مجم من اللوتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم ، وعند هذا التحديد ، يحتوي اللوتين على محتوى كاروتين عالي التركيز من نبات Tagetes erecta و الاستر محتوى لا يقل عن 60٪. حددت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية المستوى الذي لا يلاحظ فيه تأثير ضار عند 1,000 مجم من اللوتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم و 538 مجم من مكافئات اللوتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم.

أظهرت إحدى الدراسات أن تناول ما يصل إلى 10 ملغ من اللوتين لمدة 3 أشهر لا يسبب أي آثار جانبية لدى الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 60 عامًا أو أكبر. الرؤية و كبد وظيفة ظلت دون تغيير ، وتركيزات أخرى المضادة للأكسدة الفيتامينات لم تتغير مع المكملات.