زيلوز إيزوميراز
المنتجات Xylose isomerase متاح تجاريًا كجهاز طبي في شكل كبسولات (CH: Fructease ، بلدان أخرى أيضًا Fructosin ، Fructaid). التركيب والخصائص Xylose isomerase هو إنزيم يحفز الأزمرة العكسية للفركتوز إلى الجلوكوز. تم استخدامه صناعيًا منذ الخمسينيات من القرن الماضي وهو مشتق من سلالات بكتيرية غير مُمْرِضة. D- زيلوز ... زيلوز إيزوميراز