الجذور الحرة هي ذرات تفاعلية أو الجزيئات مع إلكترون واحد على الأقل غير متزاوج في المدار الخارجي. فهي شديدة التفاعل ، شديدة العدوانية ، كيميائية أكسجين الجزيئات أو المركبات العضوية.
الأنواع الرئيسية المجانية المتفاعلة 02 (ROS) وأنواع N (RNS) هي.
- جذور الأكسيد الفائق (O2-.)
- جذور الهيدروكسيل (H O.)
- أكسيد النيتريك جذري (لا).
بصفتها وسيطًا في عملية التمثيل الغذائي ، يتم إنتاج الجذور الحرة باستمرار في كل خلية من خلايا جسم الإنسان. ال أكسجين المركبات التي تحتوي على إلكترونات غير متزاوجة حريصة على انتزاع الإلكترونات من ذرة أو جزيء آخر. تتفاعل مع هذه العناصر وتشكل جذورًا جديدة ، والتي بدورها تنتزع الإلكترونات من مواد أخرى ، وفي تفاعل متسلسل هناك زيادة مطردة في عدد الجذور في الجسم. نتيجة لهذا التفاعل المتسلسل ، مؤكسد إجهاد يحدث عندما الخلوية المضادة للأكسدة الدفاعات منخفضة جدًا لتعويض رد الفعل أكسجين الجذور.
