يتم إنتاج العلكة وفقًا لقانون الغذاء. هذا يعني أنه لا يجوز استخدام سوى تلك المكونات غير الضارة بالكائن الحي. بالإضافة إلى الكتلة الأساسية الشمعية ، تحتوي العلكة على مواد ملطفة ، ومواد مالئة ، وغليسرين ، وروائح ومحليات.
لسوء الحظ ، لا يزال هناك مضغ يحتوي على سكر ، لكن مضغ خالٍ من السكر اللثة في حالة تقدم ، بحيث يمثلون بالفعل النسبة الأكبر بكثير. هذه المضغ اللثة تحتوي إما على بدائل السكر أو بدائل السكر. من أجل الحصول على طازجة ذوقيحتوي مضغ العلكة على نكهات مختلفة.
يكون مفيدًا جدًا إذا كان يحتوي على مادة إكسيليتول ، وهي مادة تبادلية تنقل الحلاوة دون معالجتها إلى حمض عن طريق الفم بكتيريا. حسب المستهلك ذوق، بنكهات مختلفة مثل نعناع أو أنواع مختلفة من الفاكهة. في الأصل كان هناك مضغ العلكة في شكل خطوط ، والتي لا تزال تستخدم على نطاق واسع حتى اليوم.
تدريجيًا ، تم تقديم العلكة أيضًا على شكل معينات أو وسادة أو كرة ، خاصةً عندما يمكن إخراجها من آلات البيع. تحتوي المساند والوسائد والكرات على طلاء ، لكن لا ينبغي أن تحتوي على السكر. بعض المضغ اللثة تتكون بطريقة يمكن تضخيمها ، وهي متعة كبيرة خاصة للأطفال.
يحفز نشاط المضغ لعاب إفراز. ال لعاب يفي بمهمة مهمة في الوقاية من نخر الأسنان. يحتوي على معادن وفلوريدات تعزز إعادة التمعدن ، وبسبب محتواه من البيكربونات ، فهو بمثابة عازل للحمض ضد الأحماض الضارة التي يمكن أن تهاجم مينا.
أظهرت الدراسات أن مضغ العلكة يمكن أن يزيد من كمية لعاب بعشرة أضعاف. تلعب مواد النكهة أيضًا دورًا مهمًا ، لأن مضغ العلكة غير المنكهة ينتج عنه كمية أقل من اللعاب. لذلك فإن مضغ العلكة الخالية من السكر يقلل من مخاطر الإصابة تسوس الأسنان.
مضغ العلكة لا يساعد فقط على الوقاية نخر الأسنان، ولكن أيضا يزيل الجفاف فم. هناك أدوية خاصة تلك المستخدمة فيها طب أسنان المسنينمما يقلل إفراز اللعاب. يمكن أن يؤدي استخدام العلكة إلى استعادة الظروف الطبيعية.
ومع ذلك ، فإن مضغ العلكة ليس بديلاً عن تفريش أسنانك بفرشاة أسنان. على الرغم من إمكانية استخدام العلكة بعد الوجبات مباشرة لإزالة بقايا الطعام في حالة عدم توفر فرشاة أسنان ، فإن مضغ العلكة لا يمكن أن يزيل الالتصاق بقوة لوحة. الآثار الإضافية لاستخدام العلكة هي القضاء على حرقة في المعدة من خلال تحييد معدة حامض. حتى كمساعد في إنقاص الوزن ، يوصى بمضغ العلكة ، لأنه لا يمكنك تناول الطعام أثناء المضغ. إلى عن على المرض السفر ودوار البحر هناك علكة مدعمة بدواء لهذه الامراض.
جميع المقالات في هذه السلسلة:
