المُقدّمة
Yakult® هو مشروب زبادي بروبيوتيك أنتجته الشركة اليابانية التي تحمل الاسم نفسه ، "Yakult®" ، ويتم توزيعه أيضًا هنا في ألمانيا. تعلن Yakult® ، على غرار منافسها Actimel® ، أن المشروب ينشط دفاعات الجسم ويضمن صحة الجراثيم المعوية. يشرح النص التالي ماهية Yakult® وكيف يعمل.
مؤشرات ل Yakult®
ياكولت هو منتج غذائي وليس جهازًا طبيًا. لذلك ، لا يوجد مؤشر تم اختباره رسميًا. في الماضي ، روجت Yakult® نفسها لمشروب الزبادي من خلال تقوية الجهاز المناعي وتعزيز صحة الأمعاء - بعد انتقادات شديدة ، لم تعد هذه الخصائص مذكورة حاليًا.
ومع ذلك ، فمن الحقائق أن Yakult® هو غذاء بروبيوتيك. الجذع الوارد لحمض اللاكتيك بكتيريا يمكن التغلب على معدة و Gallensäuren في أجزاء كبيرة وتؤثر في الأمعاء على نبات Darmflora الطبيعي بهذه الطريقة. ومع ذلك ، فإن Yakult® ليس المنتج الوحيد الذي يمكنه القيام بذلك - فالعديد من منتجات الزبادي لديها هذه القدرة الحيوية. المؤشرات المحتملة لمنتجات الزبادي بروبيوتيك مدعومة علميًا ، وخاصة أمراض الجهاز الهضمي المزمنة أو الإمساك. تمت مناقشة التأثير المعزز للمناعة لمنتجات الألبان بروبيوتيك بشكل مثير للجدل ، لكن منتجات الألبان يمكن أن تساهم في توازن. الحمية غذائية، وهو أمر ضروري أيضًا من أجل الخير الجهاز المناعي.
كيف يعمل ياكولت؟
يحتوي ياكولت على المكونات التالية: ماء ، حليب خالي الدسم ، جلوكوز-سكر الفاكهة شراب ، سكر ، مالتوديكسترين ، نكهة ، Lactobacillus casei Shirota. الجلوكوز-سكر الفاكهة شراب وسكر ومالتوديكسترين عبارة عن محليات قائمة على الكربوهيدرات ضرورية ، من بين أشياء أخرى ، للحفاظ على سلالة حمض اللاكتيك Lactobacillus casei Shirota. ومع ذلك ، فإن الجزء الرئيسي من المشروب مصنوع من الحليب منزوع الدسم ، مما يجعل Yakult® أحد منتجات الحليب بروبيوتيك ، على غرار الزبادي أو المنتج المنافس Actimel®.
عندما تستهلك ، فإن معدة سلالة بكتيرية مقاومة لحمض المرارة تدخل الأمعاء دون أن تصاب بأذى وتؤثر على الطبيعي الجراثيم المعوية. هذا يمكن أن يؤدي إلى تحسين الهضم والاستفادة من الطعام المستهلك. سواء كانت الأطعمة البروبيوتيك تقوي بالفعل الجهاز المناعي لم يتم توضيحه بشكل قاطع.
ومع ذلك ، فإن ما يسمى بنظام MALT ، وهو جزء من جهاز المناعة الطبيعي ، يقع في الأمعاء ويمكن تحفيزها بواسطة حمض اللاكتيك. بكتيريا. التفاعلات الدقيقة بين جهاز المناعة وحمض اللاكتيك بكتيريا لم يتم توضيحها بشكل كافٍ. وتجدر الإشارة هنا ، مع ذلك ، إلى أن هذه التأثيرات ربما تتوسطها أيضًا أطعمة بروبيوتيك أخرى مثل الزبادي الطبيعي ، والتي قد تكون أرخص بكثير.
صحي ومتوازن الحمية غذائية لا يزال حاسما. توصي Yakult® بتناول زجاجة واحدة من Yakult® يوميًا. هذا يتوافق مع 65 مل.
