المنتجات
يتوفر أرز العفن الأحمر تجاريًا في بعض البلدان كغذاء ملحق أو طعام. في عامي 2014 و 2019 ، أبلغت Swissmedic أن بيع المنتجات مع غير مسموح به في العديد من البلدان ، سواء كأدوية أو المكملات الغذائية.
المكونات
أرز العفن الأحمر هو منتج تخمير للأرز مع سلالات العفن من الجنس. إنه طعام صيني تقليدي ومنتج طبي. بالإضافة إلى الأصباغ الحمراء ، يحتوي الأرز على monacolins مثل monacolin K. وهذا يعادل الستاتين فاستاتين، والذي يتم تسويقه على أنه ملف كولسترول- عقار مخفض في بعض الدول. وفاستاتين تم عزله في الأصل من فطر التربة. بالإضافة إلى ذلك ، توجد العديد من المواد الأخرى في الأرز ، بما في ذلك ، جزئيًا ، سيترينين ، والذي يُعزى إلى التسمم الكلوي وخصائص الطفرات (!)
الآثار
أرز العفن الأحمر له خصائص خافضة للدهون. الستاتين مثل فاستاتين خفض LDLوالدهون الثلاثية وزيادة HDL. تعود التأثيرات إلى تثبيط إنزيم اختزال HMG-CoA. هذا الإنزيم يحفز خطوة مبكرة في كولسترول التخليق الحيوي عن طريق تحويل أنزيم 3-هيدروكسي -3 ميثيل جلوتاريل A (HMG-CoA) إلى حمض الميفالونيك (ميفالونات). الستاتين لها أيضًا العديد من التأثيرات متعددة الاتجاهات.
مؤشرات للاستخدام
- للحفاظ على وضعها الطبيعي دم كولسترول المستويات. لعلاج اضطرابات التمثيل الغذائي للدهون.
- كملون غذائي (على سبيل المثال ، بط بكين).
الآثار السلبية
الأكثر شيوعا ممكن الآثار الضارة من لوفاستاتين تشمل صداع الراس، دوخة ، اضطرابات بصرية ، مشاكل في الجهاز الهضمي, بشرة طفح جلدي عضلي تشنجاتو ألم عضلي. الستاتين نادرًا ما يسبب تفككًا يهدد الحياة للعضلات الهيكلية (انحلال الربيدات). بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الأرز على مكونات أخرى يمكن أن تسبب آثارًا جانبية (انظر أعلاه).
