مرادفات
عدم تحمل اللاكتوز ، عدم تحمل اللاكتوز ، سوء امتصاص اللاكتوز ، alactasia ، متلازمة نقص اللاكتوز: عدم تحمل اللاكتوز
أعراض عدم تحمل اللاكتوز
اللاكتوز غالبًا ما يكون عدم التسامح مصحوبًا ألم في البطن و مشاكل في الجهاز الهضمي. هذا لأن اللاكتوز عندها فقط يمكن تكسيرها وهضمها في الأمعاء الغليظة. هناك عمليتان مختلفتان: تراكم اللاكتوز في ال الأمعاء الدقيقة يؤدي إلى ارتفاع الضغط الأسموزي بحيث يتم إزالة كمية أقل من الماء من البراز.
هذا يمكن أن يؤدي إلى الإسهال. من ناحية أخرى ، تسبب بكتيريا الأمعاء الغليظة التخمر الذي ينتج الأحماض الدهنية وثاني أكسيد الكربون والهيدروجين والسموم البكتيرية (السموم) والميثان. من ناحية أخرى ، يؤدي تكوين الغاز هذا إلى خاصية مميزة نفخة (نيزك) و ألم في البطن.
من ناحية أخرى ، يمكن لهذه الغازات والسموم أن تدخل مجرى الدم عبر الأمعاء وتسبب المزيد من الأعراض غير المحددة. يمكن أن تكون المزيد من الأعراض قيء, الصداع، إرهاق ، صعوبات في التركيز أو حساسية. نادرا جدا، عدم انتظام ضربات القلب يمكن أن تحدث أيضًا.
متى تظهر الأعراض؟
أعراض عدم تحمل اللاكتوز تحدث عند استهلاك المنتجات التي تحتوي على سكر الحليب (اللاكتوز). يوجد اللاكتوز بشكل رئيسي في الحليب ومنتجات الألبان. تظهر الأعراض عند المرضى الذين لا يستطيعون استقلاب اللاكتوز ، على سبيل المثال ، بعد تناول الأطعمة التالية: الزبدة ، الحليب ، اللبن ، الكفير ، الكريمة ، شوكولاتة الحليب ، الجبن ، الكوارك ، الزبادي ، المسكربون والآيس كريم.
مع الجبن ، كلما طالت مدة نضجه ، قل اللاكتوز الموجود في الجبن. لذلك يحتوي الجبن الصلب عادةً على القليل نسبيًا من اللاكتوز وهو جيد التحمل ، بينما يحتوي الجبن الطري على قدر كبير نسبيًا من اللاكتوز. تختلف شدة الأعراض وبعدها من شخص لآخر وتعتمد على مقدار النشاط المتبقي من الإنزيم الذي يستقلب اللاكتوز والذي لا يزال موجودًا. اللاكتوز التعصب لا يعني أن اللاكتاز ، الإنزيم الذي يكسر اللاكتوز ، لم يعد موجودًا. ومع ذلك ، يتناقص نشاطهم بشكل كبير في سياق الحياة ، خاصة في أوروبا الوسطى ، بحيث لا يمكن استقلاب كميات أكبر من المنتجات المذكورة أعلاه بشكل كافٍ.
