الغدد الهضمية هي وحدات وظيفية مهمة في الجهاز الهضمي تمكن من تفتيت مكونات الغذاء. عندما تصاب هذه الأعضاء بالمرض ، فليس من النادر حدوث اضطرابات هضمية واستقلابية خطيرة.
ما هي الغدة الهضمية؟
تشمل الغدد الهضمية في الجهاز الهضمي البشري الغدد اللعابيةأطلقت حملة كبد مع المرارة ، غدد المعدة الغشاء المخاطيوالبنكرياس. تنتج الغدد الهضمية وتفرز إفرازات ضرورية لعملية الهضم. بدون الإفرازات التي تفرزها الغدد الهضمية ، لا يمكن تقسيم الطعام المبتلع إلى مكوناته. الإفرازات المنتجة غالبا ما تحتوي على الانزيمات التي تستخدم للهضم الكربوهيدراتوالدهون والبروتين. بالإضافة إلى ذلك ، هناك غدد هضمية تفرز إفراز مخاطي لزيادة تزييت لب الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام الإفرازات المنتجة في الغدد الهضمية لضبط درجة الحموضة في لب الطعام لتحسين تكسير العناصر الغذائية. بعض الانزيمات تعمل فقط في ظروف قلوية ، بينما تفضل الإنزيمات الأخرى بيئة حمضية أو محايدة. بدون الغدد الهضمية ، لا يمكن أن يحدث الهضم.
التشريح والبنية
تحدث الخطوة الأولى من عملية الهضم في فم من خلال لعاب. البشر لديهم ما مجموعه ثلاثة تخصصات الغدد اللعابية والعديد من الصغرى. الأذني ، والفك السفلي ، وتحت اللسان الغدد اللعابية هي أعضاء محددة تشريحيا في تجويف الفم. توجد العديد من الغدد الصغيرة المنتجة للعاب مباشرة في الغشاء المخاطي ل فم. أكبر غدة هضمية في البشر ، وهي كبديقع في أسفل البطن الأيمن ويمكن أن يصل وزنه إلى 2 كجم. في المجموع ، فإن كبد يتكون من أربعة فصوص ، والتي بدورها تنقسم إلى ثمانية أقسام وظيفية. من الناحية النسيجية ، يتكون الكبد مما يسمى بخلايا الكبد المسؤولة عن إنتاج النكد، ضمن أشياء أخرى. الغدد الهضمية لل معدة جزء من المعدة الغشاء المخاطي، في مدخل إلى معدة هي الغدد القلبية. في الجزء العلوي من معدة هناك أيضًا غدد قاع المعدة التي تنتج العصارة المعدية. تقع الغدد البوابية عند مخرج المعدة. يعد البنكرياس من أهم الغدد الهضمية عند الإنسان. يقع في الجزء العلوي من البطن ، ونادرًا ما يزن العضو أكثر من 100 جرام وينقسم إلى ثلاثة أقسام ، البنكرياس رئيسوجسم البنكرياس وذيل البنكرياس.
الوظيفة والمهام
تنتج الغدد اللعابية لعاب، والذي يفرز في تجويف الفم. في البالغين ، يزيد عن لتر واحد من لعاب يمكن أن تفرز يوميا. في الأساس ، يعمل سائل الجسم هذا على جعل الطعام المبتلع زلقًا. بدون اللعاب ، سيكون من المستحيل تقريبًا ابتلاع مكونات الطعام الأصعب. يحتوي اللعاب أيضًا على الإنزيم الأميليز، الذي ينهار الكربوهيدرات. وهكذا يبدأ هضم الكربوهيدرات عند البشر في فم. بالإضافة إلى توليف البروتينات و الأحماض الدهنية، فإن الكبد هو المسؤول الأول عن إنتاج النكد الأحماض. النكد الأحماض تتشكل بواسطة خلايا الكبد ويتم إطلاقها في القنوات الصفراوية ، حيث تتدفق إلى المرارة ، حيث يتم تخزينها. يحتوي الصفراء على الليباز ، والتي تمكن من هضم الدهون. ومع ذلك ، لا يبدأ هضم الدهون في الأمعاء الدقيقة. سمين الجزيئات تم تكسيرها بالفعل إنزيمياً في المعدة. يحتوي الغشاء المخاطي في المعدة على ثلاثة أنواع من الغدد الهضمية. تفرز الغدد القلبية مخاطًا قلويًا بحيث يمكن نقل لب الطعام بسهولة أكبر. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل المخاط على حماية أعضاء الجسم الجهاز الهضمي. يتم إنتاج عصير المعدة عن طريق الغدد القاعدية. تضيف هذه الغدد أيضًا البيبسين إلى لب الطعام ، مما يؤدي إلى تكسير بعض من البروتينات الواردة في الطعام. تفرز الغدد البوابية عند مخرج المعدة مخاطًا أساسيًا ، تمامًا مثل الغدد القلبية. يقع البنكرياس أيضًا في المنطقة المجاورة مباشرة للمعدة والكبد. تفرز هذه الغدة الهضمية عصير البنكرياس في أو المناطق. يمكن أن ينتج بنكرياس الشخص البالغ ما يصل إلى لترين من الإفراز يوميًا. يحتوي الإفراز المفرز على أنواع مختلفة الانزيمات لهضم البروتين والكربوهيدرات. علاوة على ذلك ، يحتوي أيضًا على الليباز الذي يساعد على هضم الدهون.
الأمراض
تؤدي الغدد الهضمية في الجسم مجموعة متنوعة من المهام الهامة لعملية الهضم وبالتالي للطاقة أيضًا تحقيق التوازن من الجسم. لذلك ، غالبًا ما تكون أمراض هذه الأعضاء مترتبة بشكل خاص. تقع الغدد اللعابية في تجويف الفم يمكن أن تصبح ملتهبة ومتورمة. يُعرف هذا أيضًا باسم التهاب الغدد اللعابية. إذا كان التهاب لا يعالج ، يمكن قيادة للأمراض الثانوية. نادرًا ما يكون سبب الأعراض في الغدد اللعابية هو الورم. نظرًا لأن الكبد عضو معقد له مجموعة متنوعة من الوظائف ، فهناك عدد من الأمراض التي يمكن أن تحدث هنا. من الأعراض النموذجية لمرض الكبد اليرقان. في هذه الحالة ، فإن الأغشية المخاطية أو حتى بشرة يتحول إلى اللون الأصفر. اليرقان يمكن تشغيله ، من بين أمور أخرى ، بواسطة التهاب الكبد (التهاب الكبد). في حالة تليف الكبد، تموت خلايا الكبد إلى حد كبير ، مما يؤدي إلى تعطيل وظائف الكبد بشكل كبير. بالإضافة إلى أمراض أنسجة الكبد نفسها ، يمكن أن تسبب المرارة أيضًا أعراضًا. إذا لم يكن تكوين الصفراء هو الأمثل ، حصى في المرارة يمكن أن تشكل. يعاني المصابون بعد ذلك من مغص مؤلم للغاية. بالإضافة الى، التهاب يمكن أن تحدث في القناة الصفراوية. يمكن أن تسبب بطانة المعدة أيضًا عدم الراحة. التهابات الغشاء المخاطي في المعدة (إلتهاب المعدة) منتشرة بشكل خاص. إذا أصيب البنكرياس بالتهاب ، التهاب البنكرياس موجود ، وعادة ما يكون مصحوبًا بشدة الم. في قصور البنكرياس، يتم تدمير جزء من النسيج الغدي ، وهذا هو السبب في أنه لم يعد بالإمكان إفراز كمية كافية من عصير البنكرياس. ربما يكون أكثر الأمراض المعروفة المتعلقة بالبنكرياس هو مرض السكري.
الأمراض النموذجية والشائعة
- التهاب سيالادن
- حجر اللعاب
- التهاب البنكرياس
- إلتهاب المعدة
- داء السكري
- حصى في المرارة
- المغص الصفراوي
- التهاب الكبد
