اضطراب التمثيل الغذائي للدهون
التمثيل الغذائي للدهون الاضطرابات هي تحولات في قيم دم الدهون. هذه يمكن أن تزداد أو تنقص. يجب على المرء أن يفرق بين القيم المتغيرة للدهون (الدهون الثلاثية) والقيم المتغيرة للبروتينات الدهنية (شكل نقل الدهون في دم).
وفقًا لذلك ، يمكن أن يؤدي التحول في قيم الدهون إلى زيادة كولسترول و / أو قيم الدهون الثلاثية. يمكن أن يتجلى التغيير في قيم البروتين الدهني إما في زيادة مستوى LDL (= بروتين دهني منخفض الكثافة = "سيء كولسترول") أو انخفض HDL القيم (= البروتين الدهني عالي الكثافة = "الكولسترول الجيد"). حوالي 50 ٪ من الذين تزيد أعمارهم عن 40 عامًا في العالم الغربي ارتفعوا كولسترول .
مستويات مرتفعة من دم ترتبط الدهون مع زيادة خطر الإصابة بتصلب الشرايين التاجية قلب مرض أو أمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى. أظهرت الدراسات أن مرتفعة LDL ومستويات الكوليسترول الكلية تؤدي إلى انخفاض متوسط العمر المتوقع. في المقابل ، ينخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية LDL وزيادة HDL. يمكن أن تكون أسباب التحول في قيم الدم وراثية أو ناجمة عن اضطرابات الأكل أو تحدث ، على سبيل المثال ، في مرض السكري السكري، إدمان الكحول, زيادة الوزن or كبد مرض. تصلب الشرايين
كيف يمكن تحفيز التمثيل الغذائي للدهون؟
تحفيز التمثيل الغذائي للدهون يعني في المقام الأول اتخاذ التدابير المناسبة لاستهلاك الدهون وبالتالي تقليل مخزون الدهون الموجود. في الوقت نفسه ، تحاول الأنظمة الغذائية توفير القليل من الإمداد اللازم لتخليق الدهون ، مما يؤدي بدوره إلى تقليل محتوى الدهون الكلي في الجسم ، ومع ذلك ، يختلف التمثيل الغذائي من شخص لآخر ، وبالتالي يمكن أن تختلف سرعة التمثيل الغذائي بشكل كبير من شخص لآخر عند تناول نفس الكمية من الطعام. يمكن أن تساعد التغييرات في نمط الحياة ، مثل التغيير في عادات الأكل ، على الإسراع التمثيل الغذائي للدهون.
من ناحية ، اعتمادًا على ملف الحمية غذائيةقد يساعد تناول كميات أقل من الطعام ، ولكن من ناحية أخرى ، فإن اختيار المنتجات الغذائية أمر بالغ الأهمية. تحفز الكثير من الخضروات والفواكه ومنتجات الحبوب الكاملة عملية التمثيل الغذائي. بعض الأطعمة ، مثل الفلفل الحار ، تعزز أيضًا عملية التمثيل الغذائي ، لأنها تزيد من درجة حرارة الجسم لفترة قصيرة وبالتالي تزيد أيضًا من استهلاك السعرات الحرارية.
في الليل ، يكون التمثيل الغذائي في حالة راحة ، وهذا هو السبب في أن وجبة الإفطار هي وجبة مهمة للغاية خلال النهار ، لأنها تحفز عملية التمثيل الغذائي بالفعل في الصباح. علاوة على ذلك ، لتحفيز عملية التمثيل الغذائي للدهون ، من الأفضل تناول عدة وجبات صغيرة في اليوم بدلاً من وجبات قليلة كبيرة. نظرًا لأن الجسم يتلقى فائضًا من المواد المغذية عندما يأكل الكثير من الطعام دفعة واحدة ، فلا يمكنه استهلاكها ، وبالتالي يبنيها في مخازن الدهون كاحتياطي.
علاوة على ذلك ، عند اتباع نظام غذائي ، فإن تناول الكربوهيدرات مثل المعكرونة أو الخبز الأبيض يمكن التقليل ، لأن هذا يؤدي إلى إطلاق الانسولين في أجسادنا. ضمن أشياء أخرى، الانسولين يحفز تخليق ودمج الدهون في أجسامنا. يوصى أيضًا بشرب الكثير من الماء ، لأن الماء خالي من السعرات الحرارية ويمكن أن يرضي جوعنا قليلاً.
الكميات الموصى بها هي لتران إلى ثلاثة لترات من الماء يوميًا. التغييرات الأخرى في نمط الحياة هي أيضًا تقليل الإجهاد الدائم وقلة النوم. كلاهما يؤثر على الهرمون تحقيق التوازن داخل الجسم.
يمكن أن يؤدي الإجهاد إلى زيادة الشهية ونوبات الشهية المفترسة ، كما أن قلة النوم تعزز تراكم الدهون وتبطئ عملية التمثيل الغذائي للدهون و حرق الدهون. النوم الكافي (من سبع إلى تسع ساعات في اليوم) والإيقاع المنتظم ليلًا ونهارًا يعملان أيضًا على تحسين التمثيل الغذائي للدهون بشكل كبير. من أجل تعزيز التمثيل الغذائي للدهون ، يجب أيضًا ضمان النشاط البدني الكافي والتمارين الرياضية.
جميع المقالات في هذه السلسلة:
