ما هو النظام الغذائي الحمضي القاعدي؟
مفهوم القاعدة الحمضية الحمية غذائية يعتمد على تصنيف الأطعمة وفقًا لتأثيراتها الحمضية والقلوية. من المفترض أن يكون هناك غالبًا خلل في التوازن في الجسم. من المفترض أن ما يسمى بقيمة الأس الهيدروجيني منخفضة جدًا في أجزاء كثيرة من الجسم.
وفقًا الحمية غذائية النموذج ، سيكون هناك فائض من الأحماض في الجسم ، مما قد يؤدي إلى ما يسمى "بفرط الحموضة". من المفترض أن هذا "الحماض"له تأثيرات على الصحية ووزن الجسم. إنها ليست مسألة ما إذا كانت بعض الأطعمة ذوق الحمضية أو القلوية ، ولكن تأثيرها على الجسم.
وفقًا لمفهوم النظام الغذائي ، يعد الليمون ، على سبيل المثال ، من بين الأطعمة الأساسية. يعتمد التصنيف على كيفية عمل مكونات الطعام في الجسم أثناء التحويل والانهيار. وفقًا لذلك ، يمكن أن يكون للأطعمة الحمضية تأثيرات قلوية والعكس صحيح.
إجراء الرجيم
وفقًا لمفهوم النظام الغذائي ، يجب أن يتكون الطعام المبتلع من 80٪ مما يسمى بصانعي القواعد و 20٪ مما يسمى بمكونات الحمض. القاعدة الحمضية الحمية غذائية تستمر أربعة أسابيع في المجموع. وهي مقسمة إلى ثلاث مراحل.
- المرحلة الأولى تستغرق أسبوعًا وتشمل الحساء صيام. في هذه المرحلة ، يتم تناول الحساء (الأساسي) ثلاث مرات في اليوم.
- المرحلة الثانية تستمر 14 يومًا. في هذه المرحلة ، يتميز النظام الغذائي بالأطعمة النباتية.
- في المرحلة الثالثة ، يتم اتباع قاعدة 70/30. هذا يعني أنه يجب تناول 70٪ من المواد الأساسية و 30٪ من المواد الحمضية. في هذه المرحلة ، الأسبوع الأخير من النظام الغذائي الحمضي القاعدي ، يتم تضمين المكونات الأساسية بشكل أساسي في القائمة.
النظام الغذائي الحمضي القاعدي للروماتيزم
وفقًا لبعض المؤلفين ، تكون قيمة الرقم الهيدروجيني أقل في أمراض المفاصل الروماتيزمية في المفاصل من المفاصل السليمة. كلما انخفضت قيمة الأس الهيدروجيني ، بدا أن المحتوى الحمضي يسود. وفقًا لبعض المؤلفين ، فإن هذا يعني أن السائل الموجود في مساحة المفصل أكثر حمضية.
يشتبه في أن هذا السائل الحمضي يسبب الم. من المفترض أن اتباع نظام غذائي قلوي يمكن أن يقلل من الم. وفقًا لبعض المؤلفين ، يوصى باتباع نظام غذائي حمضي يتبعه تغيير في النظام الغذائي لأمراض المفاصل الروماتيزمية. تناقش هذه الافتراضات بشكل مثير للجدل.
