النظام الغذائي الحمضي القاعدي لهشاشة العظام
التهاب المفاصل لا يزال غير مستكشف نسبيًا. حتى الآن ، لا توجد صلات علمية بين الحماض أو الحماض و التهاب المفاصل تم إثباته. لكن في حالة نقرس، والذي يعتبر شكلاً من أشكال الالتهاب التهاب المفاصل or التهاب المفاصليمكن تحديد الاتصالات.
In نقرس، المعروفة باسم التهاب المفاصل اليوريكا ، وهو تراكم حمض البوليك في الجسم يحدث بسبب ضعف الكلى وظيفة أو زيادة إنتاج حمض اليوريك. يمكن أن تترسب هذه البلورات المسماة ببلورات حمض اليوريك في المفاصل وتؤدي إلى عمليات التهابية ومؤلمة. البروتينات يتم تحويلها إلى حمض البوليك في الجسم. الأطعمة الغنية بالبروتينات مثل الدهون والكحول واللحوم تساهم في زيادة تكوين حمض البوليك.
ما هي الأطعمة المستخدمة؟
توجد جداول تصنف فيها الأطعمة حسب الخصائص الأساسية والحمضية الموجودة في الجسم. على سبيل المثال ، نظرًا لأن العديد من أنواع الفاكهة والخضروات تعتبر قلوية ، فإن القاعدة الحمضية الحمية غذائية تتضمن الخطة الكثير من الفاكهة والخضروات. تعد الأسماك واللحوم من بين المواد المحمضة ، وبالتالي فهي ليست جزءًا كبيرًا من القاعدة الحمضية الحمية غذائية.
ومع ذلك ، تختلف محتويات الجداول بين المؤلفين المختلفين. يتأثر اختيار الأطعمة المناسبة ، على سبيل المثال ، بالتعريف الخاص بصانعي القواعد. يحددها بعض المؤلفين من خلال خاصيتين ، بينما يقوم البعض الآخر بتعيين 8 خصائص لهم.
وفقًا لذلك ، قد تظهر البيرة أو كريمة نوجا الجوز أو الآيس كريم ، على سبيل المثال ، كأساسيات في بعض الطاولات. بينما في الجداول التي يجب أن يفي فيها صانعو القواعد بـ 8 متطلبات ، يتم اقتراح أطعمة أخرى وفقًا لذلك. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقييم منتجات الألبان بشكل مختلف. في بعض الأنظمة الغذائية الحمضية القاعدية يتم احتسابها كمُحَمِّضات وتكون منخفضة في المقابل في الحمية غذائية. قام مؤلفون آخرون بتقييم منتجات الألبان على أنها محايدة وبالتالي يمكن استهلاكها دون قيود.
الآثار الجانبية للنظام الغذائي
يمكن للتغيير المفاجئ في النظام الغذائي أن يطغى على الجسم. هذا يمكن أن يؤدي إلى الصداع أو مشاكل الدورة الدموية. كما أن التخلي المفاجئ والطويل الأمد عن بعض مكونات الطعام يمكن أن يؤدي إلى ما يسمى "الجوع المفترس الهجمات ". نظرًا لأن بعض منتجات الألبان الحمضية تعتبر منتجة للحمض ، فقد يؤدي ذلك إلى مشاكل في العظام والأسنان. يمكن أن يكون لها أيضًا تأثيرات أخرى على الجسم إذا كانت قليلة جدًا الكلسيوم يضاف بشكل دائم إلى الجسم.
