قائمة / مائدة الطعام | توصيات غذائية للنقرس

قائمة / جدول الطعام

فيما يلي بعض الأطعمة التي تحتوي على كمية البيورينات التي تحتوي عليها بالملجم لكل 100 جرام وكمية حمض اليوريك المتكون منها بالملجم لكل 100 جرام:

• الحليب: 0 مجم بورينات / 100 جم ، 0 مجم حمض يوريك / 100 جم
• الزبادي: 0 مجم بورينات / 100 جرام ، 0 مجم حمض البوليك / 100 جرام
• البيض: 2 مجم بيورينات / 100 جرام ، 4,8،100 مجم حمض البوليك / XNUMX جرام
• البطاطس: 6.3 مجم بورينات / 100 جرام ، 15 مجم حمض يوريك / 100 جرام
• الطماطم: 4.2 مجم بورينات / 100 جرام ، 10 مجم حمض البوليك / 100 جرام
• الأرز: 12 مجم بيورينات / 100 جرام ، 30 مجم حمض البوليك / 100 جرام
• الفطر: 25.2 مجم بورينات / 100 جرام ، 60 مجم حمض يوريك / 100 جرام
• القمح: 37,8،100 مجم بورينات / 90 جرام ، 100 مجم حمض البوليك / XNUMX جرام
• النقانق: 40 مجم بيورين / 100 جرام ، 96 مجم حمض البوليك / 100 جرام
• كولا: 42 مجم بيورينات / 100 جرام ، 100 مجم حمض يوريك / 100 جرام
• رقائق الشوفان: 42 مجم بيورينات / 100 جرام ، 100 مجم حمض اليوريك / 100 جرام
• أعواد السمك: 46,2 مجم بيورين / 100 جرام ، 110 مجم حمض اليوريك / 100 جرام
• الأسماك المطبوخة: 63 مجم بيورينات / 100 جرام ، 150 مجم حمض يوريك / 100 جرام
• صدور الدجاج: 75,6 مجم بيورين / 100 جرام ، 180 مجم حمض اليوريك / 100 جرام
• لحم الخنزير: 85 مجم من البيورينات / 100 جرام ، 204 مجم من حمض اليوريك / 100 جرام
• زيت السردين: 200 مجم من البيورينات / 100 جرام ، 480 مجم من حمض اليوريك / 100 جرام

وصفات

ليس من الضروري تقديم خطة تغذية دقيقة مع أ نقرس مرض. بدلاً من ذلك ، يجب مراعاة بعض القواعد في الحياة اليومية لضمان التوازن والصحة الحمية غذائية. يجب الانتباه إلى أ الحمية غذائية مع أقل عدد ممكن من البيورينات.

يجب تجنب الكحوليات والمشروبات أو الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر. في بداية التغيير الحمية غذائية، قد يُنصح باختيار بعض الوصفات التي تحتوي على أطعمة منخفضة البيورين حتى يتحقق الشعور الطبيعي بالنظام الغذائي الصحيح. تأكد دائمًا من تناول الكثير من الفاكهة والخضروات.

• هنا نسبة الكربوهيدرات بنسبة 50٪ والدهون بنسبة 30٪ والبروتين بنسبة 20٪ تلعب دورًا مهمًا في النظام الغذائي.