كثير منا قلق بشأنه الحمية غذائية، ولكن نادرًا ما نلقي نظرة فاحصة على عاداتنا في الشرب. خطأ في ذلك: يشرب معظم البالغين القليل جدًا في اليوم. أولئك الذين ينتظرون حتى يشعرون بالعطش لشرب شيء ما يكون لديهم بالفعل نقص في السوائل. يمكن للبشر أن يعيشوا لمدة شهر تقريبًا بدون طعام ، ولكن على الأكثر من خمسة إلى سبعة أيام دون شرب. لذلك: من أجلنا الصحية ، فإن شرب الكمية المناسبة والكافية من السوائل خلال اليوم لا يقل أهمية عن تناول الطعام الصحيح. يحدث العطش عندما يفقد الجسم أكثر من 0.5 في المائة من وزنه على شكل ماء.
اشرب 2 لتر من الماء يوميا
مياه هو سائل عديم الرائحة وشفاف وعديم اللون ويتكون من اثنين الهدرجة ذرات (H) وواحد أكسجين ذرة (O). يتكون جسم الإنسان من حوالي الثلثين ماء. يخدم الماء من جهة كوسيلة نقل ل دم، البول والعرق ، على سبيل المثال ، ومن ناحية أخرى كمذيب لجميع المواد في الخلية تقريبًا.
ينظم الماء أيضًا درجة حرارة الجسم عن طريق استخلاص الحرارة من الكائن الحي عن طريق التبخر على سطح الجسم (العرق). تفرز أجسامنا كميات كبيرة من السوائل كل يوم. للحفاظ على مستويات السوائل المثلى ، يجب تجديد هذه الخسائر مرارًا وتكرارًا. جزء من متطلبات السوائل يغطيها الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يشرب المرء حوالي لترين من الماء يوميًا.
نقص المياه: الصحة في خطر
على الرغم من أن الجسم يمكن أن يعوض نقص الماء إلى حد ما من خلال عمليات التركيز ، إلا أن نقص السوائل يضر الكائن البشري:
- لأن الماء هو أيضا المكون الرئيسي ل دم، لا يمكن أن يتدفق بشكل صحيح إذا شربنا القليل جدًا. يتم تزويد الجسم كله بشكل أسوأ ، فإن الدماغ انخفاض القوة والقدرة على التركيز.
- يزيد نقص السوائل أيضًا من خطر الإصابة الكلى مرض الحصى والتهابات المسالك البولية أو الإمساك.
- بيج وتجف الأغشية المخاطية أيضًا - الفيروسات و بكتيريا ثم يكون أسهل لعبة لدخول الجسم.
- أظهرت الدراسات العلمية أن فقدان الماء بنسبة XNUMX٪ بالفعل من وزن الجسم يضعف الأداء بشكل كبير.
علامات التحذير من نقص السوائل
عندما يكون هناك نقص في السوائل ، يُطلق الجسم ناقوس الخطر - لذلك يجب أن تستمع إلى إشارات التحذير التالية من الجسم:
- الصداع
- غثيان
- فم جاف
- الشعور بالعطش
- فقدان الشهية
