حتى لو لم يكن للطعام تأثير يذكر على ساعتنا الداخلية ، يجب على العاملين في الورديات على وجه الخصوص الانتباه إلى التركيبة المتوازنة للوجبات والوقت المناسب لتناول الطعام. وبالتالي ، فإنهم يدعمون كائنهم ، الذي يجب أن يؤدي قدرًا كبيرًا من أعمال الضبط في التغيير المستمر بين إيقاع النهار والليل. فيما يلي بعض النصائح للأشخاص الذين تتراوح ساعات عملهم بين العاشرة مساءً والسادسة صباحًا:
- احتياجات الطاقة لعامل المناوبة الليلية هي نفسها احتياجات العامل النهاري ، فقط توزيع من الوجبات مختلفة. يمكن أن يقلل تناول الطعام المنتظم المناسب للظروف إلى حد كبير فقدان الشهية واضطرابات الجهاز الهضمي.
- توفر أوقات الوجبات وفترات الراحة المنتظمة أثناء العمل بنظام المناوبات إحساسًا أفضل بالرفاهية.
- بشكل مفضل ، يجب تناول عشاء خفيف في المنزل بين الساعة 19 و 20 ، حوالي منتصف الليل هي وجبة دافئة ، قبل ساعتين من نهاية العمل يوصى بوجبة خفيفة - الوجبة الدافئة تسخن وتنشط ، الوجبات الخفيفة تمنع السقوط في دم السكر، بحيث يكون الأداء و من التركيز يتم الترويج لها بشكل إيجابي.
- يجب أن تكون الوجبات الليلية قليلة الدهون وسهلة الهضم:
- كوجبة رئيسية ساخنة ، يُفضل اليخنات النباتية أو الغراتين أو اللحوم الخالية من الدهون والأسماك المحضرة قليلة الدسم. تشمل الأطباق الجانبية المناسبة بطاطس السترات وأرز الحبوب الكاملة والمعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة والخضروات والسلطات. شوربات (جاهزة) يتم تحضيرها بسرعة أو أخذها من المنزل وتسخينها.
- حيث أن الوجبات الخفيفة هي منتجات ألبان قليلة الدسم ، فواكه ، فواكه مطهية ، خبز مقرمش ، دقيق كامل خبز يوصى باستخدام الجبن الكريمي أو لحم الخنزير المطبوخ والسلطات.
- لا ينبغي شرب ساعتين قبل النوم قهوة or شاي أسود، وذلك لأن caffeine له تأثير محفز للدورة الدموية وبالتالي يفشل النوم المستحق.
- يوصى بعدم الذهاب للنوم مباشرة بعد العمل في ساعات الصباح الباكر ، ولكن لتحديد موعد للتوقف (على سبيل المثال ، عن طريق المشي أو القراءة). يُسمح بإفطار خفيف إذا تم تأجيله.
- حتى لا تزعج الساعة الداخلية بالسطوع ، يجب أيضًا إنشاء بيئة نوم هادئة ومظلمة أثناء النهار.
