يشير طعام الأطفال إلى أشكال الطعام التي تساهم في تغذية الرضع والأطفال الصغار. يشير هذا إلى العصيدة والبسكويت ومنتجات الألبان والعصائر والمشروبات الأخرى المخصصة للأطفال والأطفال.
إليك ما يجب أن تعرفه عن أغذية الأطفال
أغذية الأطفال هي العصيدة ، والبسكويت ، ومنتجات الألبان ، وكذلك العصائر خاصة للأطفال. يُعرَّف الطفل بأنه طفل يتراوح عمره بين 0 و 1 ، وبعد ذلك يُعتبر طفلًا صغيرًا. لذلك ، فإن مصطلح "أغذية الأطفال" واسع جدًا ، حيث لا يزال يستخدم لإطعام معظم الأطفال أو جزء منهم. إذا اتبع المرء تعريف الطفل ، فإن أهم مكون في أغذية الأطفال هو حليب. الامهات حليب لا يُحتسب في أغذية الأطفال ، لأن هذا المصطلح يعني في الغالب أغذية منتجة صناعيًا أو حتى في المنزل ، والتي لا يُحتسب لبن الأم. بدلا من ذلك ، فإنه يشير إلى حليب الثدي بدائل ، تتراوح من حليب الأطفال حديثي الولادة إلى حليب الرضع للأطفال الصغار. يمكن للأطفال بالفعل أن يهتموا بالطعام الصلب ، والذي يتم تقديمه لهم على شكل عصيدة للأطفال ، حيث أنهم غير قادرين على المضغ في هذا العمر. في وقت لاحق ، يتم إضافة ملفات تعريف الارتباط أو الفطائر المصنوعة من الأرز المنفوش خاصة للأطفال الرضع والأطفال الصغار ، وهي ليست لذيذة جدًا نموذجي شمر الشاي وغيرها الشاي والمشروبات التي يتم قبولها وهضمها جيدًا من قبل الرضيع والطفل الصغير لا تزال تعتبر أيضًا طعامًا للأطفال.
أهمية للصحة
إن طعام الأطفال ليس ضروريًا حتى في الأشهر القليلة الأولى للأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية تمامًا ، حيث يمكنهم العيش حليب الثدي وحده. خلال هذا الوقت ، من المهم أن تتمتع الأم بصحة جيدة الحمية غذائية. ومع ذلك ، يصبح طعام الأطفال أمرًا حيويًا للأطفال الذين لا يمكن إرضاعهم - أو إذا كانت المرأة لا تريد إرضاع طفلها لأسباب مختلفة. في هذه الحالات ، هناك أطعمة خاصة قبل التحضير تحاكي حليب الثدي وطازجة محضرة من مسلوقة ماء و مسحوق مع كل رضعة. بينما لا يحتوي على أي دفاعات ذلك الثدي حليب يمكن أن يعطي الطفل ، فهو يحتوي على حيوية الفيتامينات, المعادن والدهون. تولي أغذية الأطفال اللاحقة أهمية كبيرة للحفاظ على العناصر الغذائية الموجودة بشكل طبيعي في المكونات الفردية. الفيتامينات و المعادن من الأفضل الحفاظ عليها عن طريق التحضير اللطيف مثل الطهي أو تبخير. نتيجة لذلك ، توفر عصيدة الأطفال عالية الجودة أساسًا مثاليًا لتزويد الطفل بجميع المواد الحيوية التي يحتاجها لنموه.
المكونات والقيم الغذائية
تعتمد المكونات المحددة لأغذية الأطفال على تكوين حليب الأم في حالة منتجات الألبان وتتكون من المكونات الفردية في حالة عصيدة الأطفال. في بدائل حليب الأم ، هناك الكثير من الأهمية الحيوية الفيتامينات و المعادن بتركيزات مماثلة كما في حليب الأم الطبيعي. بينما يحتوي حليب الأم على دفاعات من جسم الأم وهي مناسبة تمامًا للطفل ، لا يمكن لمنتج بديل منتج صناعيًا أن يوفر ذلك بشكل طبيعي. هذا المكون مفقود. يحتوي حليب الأطفال الأكبر سنًا والأطفال الصغار أيضًا على النشا الذي لا يوجد في حليب الأم. إنه يشبع الطفل ويضمن حصوله على جوع أقل في كثير من الأحيان. عادة ما يتم صنع عصيدة الأطفال من عدد قليل من المكونات الفردية أو مكون واحد فقط. يتم تحضيرها بلطف بحيث يتم الحفاظ على جميع المواد الحيوية قدر الإمكان. ثم تشبه الخضار النيئة.
عدم التحمل والحساسية
مقابل Ersaztprodukt لحليب الثدي ، نادرًا ما ينمو أي طفل حساسية، ولكن عدم تحمل المنتج يمكن أن يتبلور. ستظهر نظرة على المكونات والقيم الغذائية أن هذه تختلف بشكل ضئيل فقط من مصنع لآخر. ومع ذلك ، يمكن أن تعني هذه الاختلافات الصغيرة بالفعل تغييرًا كبيرًا للأطفال وتعني أن أحد منتجات الألبان يمكن تحمله تمامًا ، بينما يؤدي الآخر إلى المغص. هذا لا يعني أن المنتج سيء ، لكن طعام الأطفال هذا ببساطة غير مناسب للطفل. لا يزال التمثيل الغذائي حساسًا للغاية ، ويجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار. ومع ذلك ، عادةً ما تظهر حالات عدم التحمل الحقيقية فقط مع طعام الأطفال الصلب ، وهو ما يعني أيضًا عصيدة الأطفال. الآن فقط يتلامس الطفل مع الفاكهة والخضروات ويمكن أن يتضح ما إذا كان هناك عدم تحمل أو حساسية. يشير الاحمرار في منطقة الحفاضات والطفح الجلدي والعلامات النموذجية الأخرى التي يعرفها الكبار أيضًا إلى أن الطفل لا يتسامح مع أحد مكونات طعام الطفل جيدًا ، ولا يجب أن يظل هذا الأمر كذلك مدى الحياة ويمكن أن يبدو مختلفًا تمامًا في الشهر المقبل ، ولكن في الوقت الحالي ، يجب الحفاظ على عملية التمثيل الغذائي من المكون.
نصائح التسوق والمطبخ
أحد أكثر ممثلي أغذية الأطفال حساسية هو حليب مجفف لتحضير الحليب. سواء كان الحليب الأولي أو حليب الرضع بالنسبة لطفل صغير ، لا يهم: أي حليب مجفف يمكن أن يفسد. لذلك يجب تخزينها في مكان جاف ومظلم ، ويفضل نقلها إلى عبوة مناسبة فور الشراء. إذا كان مسحوق كتل أو يرفض الطفل الزجاجة دون أن يمرض أو يكون لديه أي سبب واضح آخر ، يجب أن يؤخذ ذلك على محمل الجد. من الصعب للأسف اكتشاف الحليب المجفف الفاسد للوهلة الأولى ، ولا هو كذلك بالضرورة رائحة مدلل على الفور. الطفل هو أول شخص قد يلاحظ وجود خطأ ما. لذلك ، يجب إيلاء أهمية كبيرة لتاريخ انتهاء الصلاحية. ليس عليك توخي الحذر الشديد مع طعام الأطفال ، المعبأ في برطمانات محكمة الإغلاق. يتم كتابة المدة التي يمكن تخزينها فيها على الجرة. بمجرد فتحها ، يجب وضعها في الثلاجة والاحتفاظ بها عادة لمدة لا تزيد عن يوم ، وإلا الجراثيم يمكن أن تتسلل إلى الداخل. لن يكون هذا مشكلة بالنسبة للبالغين ، ولكن أكثر من ذلك بالنسبة لعملية التمثيل الغذائي غير الناضج للطفل. يجب تقديم أغذية الأطفال محلية الصنع المصنوعة من الخضار الطازجة على الفور - يوصى بالتخزين فقط في حاوية محكمة الغلق في المجمد.
نصائح التحضير
أحد أكثر ممثلي أغذية الأطفال حساسية هو حليب مجفف لتحضير الحليب. سواء كان الحليب الأولي أو حليب الرضع بالنسبة لطفل صغير ، لا يهم: أي حليب مجفف يمكن أن يفسد. لذلك يجب تخزينها في مكان جاف ومظلم ، ويفضل نقلها إلى عبوة مناسبة فور الشراء. إذا كان مسحوق كتل أو يرفض الطفل الزجاجة دون أن يمرض أو يكون لديه أي سبب واضح آخر ، يجب أن يؤخذ ذلك على محمل الجد. من الصعب للأسف اكتشاف الحليب المجفف الفاسد للوهلة الأولى ، ولا هو كذلك بالضرورة رائحة مدلل على الفور. الطفل هو أول شخص قد يلاحظ وجود خطأ ما. لذلك ، يجب إيلاء أهمية كبيرة لتاريخ انتهاء الصلاحية. ليس عليك توخي الحذر الشديد مع طعام الأطفال ، المعبأ في برطمانات محكمة الإغلاق. يتم كتابة المدة التي يمكن تخزينها فيها على الجرة. بمجرد فتحها ، يجب وضعها في الثلاجة والاحتفاظ بها عادة لمدة لا تزيد عن يوم ، وإلا الجراثيم يمكن أن تتسلل إلى الداخل. لن يكون هذا مشكلة بالنسبة للبالغين ، ولكن أكثر من ذلك بالنسبة لعملية التمثيل الغذائي غير الناضج للطفل. يجب تقديم أغذية الأطفال محلية الصنع المصنوعة من الخضار الطازجة على الفور - يوصى بالتخزين فقط في حاوية محكمة الغلق في المجمد.
