المنتجات
يتوفر الشاي ، على سبيل المثال ، في الصيدليات والصيدليات ومتاجر الشاي المتخصصة ومحلات البقالة. تمت الموافقة على بعضها كأدوية ولها ملاحق على العبوة. يطلق عليهم أيضا الشاي الطبي. كلمات مختلفة مسبوقة لتكوين الكلمات ، مثل شاي الفواكه ، الشاي المهدئ ، بارد الشاي ، شاي الأطفال ، معدة شاي ، شاي نسائي ، إلخ.
الهيكل والخصائص
الشاي عبارة عن أجزاء نباتية مفردة أو مختلطة ، مجففة أو طازجة ، مستخلصة مع بارد أو حار عادة ماء وسكر. يشير المصطلح إلى كل من أجزاء المصنع والمشروبات الجاهزة. الشاي هو أيضا مرادف ل شاي أسود وأنواع الشاي الأخرى نبات الشاي (شاي أخضر, الشاي الأبيض, أولونج, بو erh). في العالم الناطق بالإنجليزية ، عادة ما يُفهم أن كلمة "شاي" تعني شاي أسود. شاي الاعشاب تسمى "شاي الأعشاب" أو "تيسان". يميز التشريع السويسري أيضًا بين أنواع الشاي (من نبات الشاي), شاي الاعشاب و شاي الفواكه. الدوائية و الصحية - تعتمد خصائص تعزيز الشاي على المكونات النباتية الأولية والثانوية التي يتم نقلها من النباتات إلى ماء أثناء التحضير. نظرًا لكونها مواد طبيعية ، فإن محتواها يعتمد على العديد من العوامل والمتنوعة (مثل التنوع ، المناخ ، الزراعة ، التربة ، المعالجة ، التخزين). لذلك، مقتطفات يتم تحضيرها أيضًا من الأدوية المخدرات، والتي تم توحيدها وفقًا لأهم المكونات. عادة ما يتم تسويقها على أنها أقراص or كبسولات. تشمل مكونات النبات ، على سبيل المثال ، الصمغ ، قلويداتالفلافونويد العفص, الفيتاميناتوالمعادن الكربوهيدراتوالمركبات المرة والزيوت الأساسية والأيزوبرينويدات. غالبًا ما يعتمد الشاي الفوري على السكر وقابل للذوبان أو التشتت فيه ماء. لم يعد الاستخراج مطلوبًا. علاوة على ذلك ، يتم تقديم الشاي أيضًا في كبسولات، والتي يتم استخلاصها أو إذابتها ميكانيكياً بالماء الساخن. يأتي الشاي بأصناف عديدة في السوق.
الآثار
للشاي تأثيرات عديدة كأدوية. على سبيل المثال ، فهي فعالة مثل المسهلات, المهدئات, مضادات الاكتئاب، طارد للريح ، العلاجات المرة ، مقشع ، مضادات العدوى والمسكنات. مثل المنشطات، الشاي لديها الصحية - تعزيز ، تدفئة ، تلطيف ، وخصائص مريحة وممارسة ، على سبيل المثال ، مضادات الأكسدة ، ومضاد الأورام ، وخفض الدهون ، والتأثيرات المضادة للالتهابات.
مجالات التطبيق
يتم شرب الشاي من جهة كعلاج عشبي (المستحضرات الصيدلانية النباتية) بهدف الوقاية من الأمراض وعلاجها. من ناحية أخرى ، يتم تناول الشاي أيضًا كعلاج للعطش ومشروبات لذيذة ومهدئة للاسترخاء. المنشطات.
الجرعة
عادة ما يتم تحضير الشاي على شكل تسريب ، أي يُسكب الشاي بالماء الساخن ويترك لمدة 3 إلى 10 دقائق. بعد ذلك ، تتم إزالة الكيس أو تصفيته ويشرب الشاي ساخنًا أو بارد. اعتمادًا على التنوع ، يتم استخدام طرق أخرى أيضًا ، على سبيل المثال ، في حالة شاي أخضر، والتي يتم نقعها في درجة حرارة منخفضة ولمدة تصل إلى ثلاث دقائق فقط. ماتشا مشتت باعتباره ملف مسحوق في الماء. تشاي عادة ما يتم غليه. يانسونوالكمون و شمر يجب دقه بقذائف الهاون والمدقة قبل تحضير الشاي. يمكن تمييز الطرق العامة التالية:
- التسريب (التسريب)
- ديكوتيون (ديكوتيون)
- مستخلص بارد (نقع)
يمكن إضافة إضافات الشاي. وتشمل هذه حليبوالسكر وعصير الليمون والمحليات. بالإضافة إلى المحليات الاصطناعية والطبيعية مثل ستيفيا or عرق السوس كما تستخدم الجذر ، والتي هي نفسها وأجزاء النبات.
أمثلة
بعض محليات الشاي المعروفة مذكورة أدناه:
- فاكهة اليانسون
- أوراق البتولا
- أوراق نبات القراص
- تشاي
- فاكهة الشمر
- عشب عباءة السيدة
- شاي الفواكه
- شاي أخضر
- قشر ثمر الورد مع أزهار الكركديه
- زهور القنب
- جذور الزنجبيل
- زهور الياسمين
- نبتة سانت جون
- زهور البابونج
- شاي الاعشاب
- كوركوماريزومي
- زهور اللافندر
- أزهار الجير
- أوراق الملوخية
- ماتشا
- أوراق المتة
- الصيني الاسود
- وردة البرتقال
- أوراق النعناع
- بو erh
- أوراق المريمية
- شاي احمر
- أوراق حكيم
- الشاي الأسود
- فاكهة السنا
- أوراق الريبوورت
- جذر عرق السوس
- أوراق الزعتر
- أوراق الشجر
- أوراق الزعرور مع الزهور
- شاي ابيض
- عشب الشيح
يضاف الشاي أيضا البهارات ، على سبيل المثال ، قرفة، فانيلا، مسحوق جذور الكركم، نجمة يانسون و قرنفل. كما يتم إضافة بعض أنواع الشاي المنكهاتوعصائر الفاكهة و الكربوهيدرات. ومع ذلك ، فهذه مثيرة للجدل ويرفضها خبراء الشاي الحقيقيون. يمكن العثور على قائمتنا الكاملة هنا: قائمة الأدوية.
موانع الاستعمال
يمكن العثور على الاحتياطات الكاملة في ملصق الدواء.
طرق تواصل متعددة
يمكن أن يسبب الشاي أيضا المخدرات التفاعلات. وأشهر مثال في هذا الصدد نبتة سانت جون، وهو محفز لـ CYP450 و P- بروتين سكري ويمكنه عكس تأثيرات العوامل الأخرى. الشاي الأسود لا ينبغي أن تؤخذ مع البعض المخدرات، على سبيل المثال، قطرات المورفين. ملينات قد يسبب بوتاسيوم النقص الذي يزيد من قابلية الإصابة باضطراب نظم القلب.
الآثار السلبية
عادة ما يكون الشاي جيد التحمل ، ولكن مثل غيره المخدرات، يمكن أن تسبب الآثار الضارة بسبب المكونات النشطة. نطاق الآثار الجانبية يعتمد على نوع الشاي. بالطبع ، ليست كل النباتات مناسبة لصنع الشاي. الشاي ذو الجودة الرديئة قد يحتوي على شوائب مثل مبيدات الآفات والكائنات الحية الدقيقة. عادة ما يتم تحمل الشاي بشكل أفضل وأخف من قهوة.
