المنتجات
يتوفر الشاي الأبيض ، على سبيل المثال ، في الصيدليات والصيدليات ومحلات الشاي.
النبات الجذعي
المصنع الأم هو نبات الشاي من عائلة شجيرة الشاي (Theaceae). ينمو إلى شجيرة أو شجرة دائمة الخضرة.
دواء طبي
الأوراق الصغيرة والبراعم غير المفتوحة من نبات الشاي تستخدم كالبطارخ الطبي. على عكس شاي أسود، الشاي الأبيض لا يتخمر (يتأكسد) ولا يتم لفه أو لا يتم تخميره ، ولكنه يذبل ويجفف فقط. وفقًا لبعض المصادر ، يتم معالجتها بالبخار الساخن. يأتي الاسم من الشعر الأبيض الناعم على الأوراق والبراعم الصغيرة ، والتي تظل سليمة بسبب المعالجة اللطيفة. في الصين، يتم تعريف الشاي الأبيض أيضًا من خلال نوع فرعي من ذلك باقة النمو في مقاطعة فوجيان.
المكونات
المكونات تشمل:
- ميثيل زانتين: caffeineالثيوبرومين الثيوفيلين.
- مركبات الفلافونويد والبوليفينول ومضادات الاكسدة العفص.
- أحماض أمينية ، بروتينات ، إنزيمات
- المواد العطرية والمركبات المتطايرة
- المعادن والفيتامينات
الآثار
الشاي الأبيض له عدة الصحية - تعزيز التأثيرات. له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للأورام ومولدة للحرارة وخفض الدهون ، من بين أمور أخرى. اجبة إلى caffeine، لها تأثيرات منشطة خفيفة.
مؤشرات للاستخدام
يُستهلك الشاي الأبيض بشكل أساسي في الغرب على شكل أ الصحية - محفز ومحفز بشكل معتدل.
الجرعة
يتم تحضير الشاي الأبيض على شكل تسريب خلال دقيقتين إلى ثلاث دقائق. كما هو الحال مع شاي أخضر، لا تستخدم ماء هذا حار جدا (غليان). الشاي المحضر له لون مصفر وخفيف ذوق.
الآثار السلبية
ممكن الآثار الضارة من الشاي تشمل عسر الهضم. ال caffeine قد يسبب العديد من الآثار الجانبية (انظر هناك).
