شحوم
في حالة القدرة على التحمل العروض ، فمن الأفضل تجنب ارتفاع نسبة الدهون الحمية غذائية أو الاحتفاظ بحصتها بحد أقصى 25 بالمائة. عائد الطاقة لكل لتر من الأكسجين منخفض جدًا ، مما يعني أن الجهد المطلوب للحصول على الطاقة مرتفع جدًا. علاوة على ذلك ، فإن هضم الدهون أمر شاق وعموم القدرة على التحمل يتم تقليل الأداء.
يتم استخدام الدهون بشكل مكثف فقط عندما تتجاوز متطلبات الطاقة 5000 سعرة حرارية. مع مثل هذه المتطلبات الهائلة للطاقة ، ستصبح كمية الطعام ببساطة كبيرة جدًا إذا لم يتم استخدام الدهون. تعتبر الزيوت التي تحتوي على الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والحليب من المصادر الممتازة للدهون بشكل خاص. محتوى الدهون في الحليب على وجه الخصوص يمكن تكسيره بسرعة في الأمعاء ، بحيث يتم امتصاص الأحماض الدهنية بسرعة من خلال جدار الأمعاء.
تناول البروتين
عندما يتعلق الأمر بتناول البروتين ، فإن القدرة على التحمل لا يتعين على الرياضي عادةً أن يكون متسقًا جدًا في انتباهه إلى ما وكمية الطعام الذي يأكله. نظرًا لزيادة الكمية الإجمالية للطعام ، فإن محتوى البروتين في الحمية غذائية يزداد أيضًا ويجب ألا تكون هناك مشاكل في العرض. خاصة مع البيض والحليب واللحوم في إجمالي المدخول الغذائي ، فإن الحاجة إلى البروتين أكثر من مغطاة.
الفيتامينات
بدافع الفيتامينات إنه مشابه للوضع مع البروتينات. لقد أصبح رأيًا مقبولًا بشكل عام أن زيادة الاحتياجات الغذائية توفر أيضًا زيادة في إمداد الفيتامينات وأن هذا كافٍ لرياضي التحمل. ومع ذلك ، فإن الشرط المسبق لذلك هو كامل الحمية غذائيةبدون أي تنازل.
• الفيتامينات من المؤكد أن النظام الغذائي يغطي جيدًا A و E و K و D. نقص طفيف في الفيتامينات ما يسمى بالمجموعة B ، وخاصة الفيتامينات B1 و B2 ، والتي تضمن تحطيم الكربوهيدرات الفعال ، قد تحدث في ظل ظروف معينة. في هذه الحالة ، يجب استخدام إمدادات الفيتامينات الخارجية.
يتناول العديد من الرياضيين فيتامين إضافي المكملات ونأمل أن يؤدي ذلك إلى تحسين أدائهم. هذا عادة لا يحدث. زيادة في الأداء بعد أخذ مستحضرات فيتامين عادة بسبب نقص سابق. فقط مع تناول كميات كبيرة من فيتامين (أ) و (د) يمكن أن تحدث أعراض مرضية.
حديد
الحديد معدن مهم لرياضيين التحمل ، ويجب أن يتوفر دائمًا بكميات كافية في النظام الغذائي والجسم. يمتص جدار الأمعاء خمسة إلى عشرة بالمائة فقط من الحديد الموفر. غالبا ما تعاني من الرياضيين التحمل خاصة نقص الحديد فقر دم. يمكن أن يكون هذا الأداء المنخفض على التحمل ، المرتبط بالإرهاق والخمول ، بسبب نقص الهيموجلوبين الناجم عن نقص الحديد.
فقدان الماء والمغذيات والكهارل
خلال أحداث التحمل الطويلة مثل أ سباق الماراثونيتعرق الرياضيون من 20 إلى XNUMX لترات عند درجة حرارة أقل من XNUMX درجة مئوية لتوصيل الحرارة الناتجة عن عمل العضلات إلى خارج الجسم. وبالتالي يفقد الجسم الكثير من الماء وبالتالي أيضًا الشوارد والمغذيات. إذا لم يتم تعويض هذه الخسائر الكبيرة في الماء والمغذيات ، سينخفض أداء الرياضي بشكل مباشر.
حتى فقدان الماء من XNUMX إلى XNUMX في المائة من وزن الجسم يبطئ ضربات القلب وبالتالي يقلل الوقت الإجمالي الذي يمكن إنفاقه على أداء التحمل. لذلك يجب مراقبة خسائر الماء والكهارل أثناء المنافسة وتجديدها في جميع الأوقات. الماء مهم جدًا للجسم لأنه يحتوي على وظيفة النقل والإذابة والتنظيم الحراري وبالتالي لا يمكن الاستغناء عنه.
