يبدو أن القوة اللاذعة للإنسان تكاد تكون مخنثة في الوقت الحاضر. يمكن افتراض هذا على الأقل إذا تم إلقاء نظرة على عادات الأكل الحديثة ، والتي يبدو أنها تعارض بشدة عادات الأزمان الماضية. بين البشر الأوائل ، على سبيل المثال ، كان هناك بارانثروبوس ، الذي كانت عظام خده أكبر أربع مرات من عظام الإنسان الحديث. يمكنه أن يسحق جوز مع قشورها بدون جهد ، أو حتى ألياف صلبة من النباتات.
ما هي قوة العض؟
تشير قوة العض إلى القوة أو الضغط الذي يتطلبه الفك أثناء العض. تميل عضلات المضغ للإنسان الحديث إلى أن تكون أضعف بالمقارنة ، ومع ذلك لم يكن للتغييرات في عادات الأكل بمرور الوقت تأثير كبير على قوة العض نفسها. الحقيقة هي أن أقوى عضلة في البشر هي عضلاتهم. ينشأ من جانب وقاعدة جمجمة. كل ملحق من جميع عضلات الماضغة يبدأ في الفك الأسفل وتأكد من أنه يمكن إغلاقه. تستخدم العضلة الماضغة لمساعدة البشر على قضم الطعام بقوة وسحق طعامهم بشكل كافٍ. يتكون من أربع عضلات هيكلية تشارك بشكل كبير في فعل المضغ. جميع العضلات متصلة بواسطة الفروع إلى الجمجمة الأعصاب ويتم توفيرها من قبلهم. المنطقة المحيطة ، بدورها ، ملفوفة في اللفافة ، مما يضمن وجود مساحة كافية ، ولكن أيضًا عدم وجود ضغط. تقترن عضلات المضغ ويمكن أن تعمل من جانب واحد كحركة طحن أو بشكل جانبي. نفس القدر من الأهمية هي لسان، أرضية فم و عضلات الوجه. أقوى عضلات الماضغة هي العضلة الصدغية. يغلق الفك. كل هذا يمكّن الناس من الحصول على قوة عض عالية. تشير قوة العض إلى القوة أو الضغط الذي يتطلبه الفك أثناء العض. يقاس هذا بالنيوتن لكل سنتيمتر مربع.
الوظيفة والمهمة
يعمل الفك في تشغيله مثل وظيفة رافعة بسيطة. تعمل قوة العض أو ضغط الفك من نسبة المسافة بين نقطة العمل ونقطة الدوران مقابل مقارنة المسافة من نقطة الدوران إلى إدخال العضلات الذي تمارس عليه القوة. يمكن حساب هذا. يشار إلى هذا باسم قوة العضة الثابتة ، لأنه يتعلق فقط بنقطة الفعل. يعتمد حساب قوة العض على عدة متغيرات. يتضمن ذلك سطح التلامس مع الأسنان أو الجسم ، وهندسة الفك الكلية ، واتجاه الحركة وقوة العضلات نفسها التي تمارس في تلك اللحظة. نتيجة لذلك ، لا يمكن قياس العض بدقة إلا عند البشر. في الحيوانات ، لا يمكن تطبيق جهاز القياس على وجه التحديد. التقييم أكثر صعوبة من الناحية العلمية. ومع ذلك ، فإن دراسات بنية الفك والعضلات فيما يتعلق بقوة العض يتم تطويرها أيضًا في أنواع مختلفة من الحيوانات. ربما يمتلك القرش الأبيض الكبير أكبر قوة فك لجميع الحيوانات التي لا تزال تعيش اليوم. هنا تم قياس 1.8 طن ، على عكس الأسد الذي يبلغ وزنه 560 كيلوجرامًا فقط. تختلف قوة الفك والعض للبشر ، مثل جميع الكائنات الحية من الأنواع. يلعب التطور المختلف لعضلات الفك دورًا أيضًا. في المتوسط ، يتم إعطاء قيمة تبلغ حوالي 800 نيوتن لكل سنتيمتر مربع. هذا يعني قوة عض تبلغ 80 كيلوجرامًا. وبالتالي فإن قوة عض البشر أصغر من قوة عض الأسد ، لكنها لا تزال أكبر من قوة عض الذئب ، على سبيل المثال ، الذي يمكنه أن يعض بحوالي 60 كيلوجرامًا. تمكن العلماء أيضًا من إجراء تجارب مقارنة. تمت مقارنة البشر بأنواع مختلفة من القرود. بمساعدة التصوير المقطعي بالكمبيوتر ، أشعة سينية تم التقاط صور الفك من مناظير مختلفة ثم دمجها لتشكيل صورة ثلاثية الأبعاد ، والتي بدورها يمكن استخدامها لحساب قوة عض الفك. ثم تمت محاكاة العض في جسم صلب. تم أخيرًا تصور نتيجة القوة المبذولة في الكمبيوتر. وهكذا كان من الممكن معرفة أن قوة عض البشر فعالة بشكل مذهل ، وأنهم يستطيعون العض بقوة أكبر بكثير ، على سبيل المثال ، من القرود العليا مثل الشمبانزي أو إنسان الغاب. أظهرت الدراسة أن البشر يمكنهم حشد ما يقرب من 50 في المائة من قوة العض بالمقارنة. وهذا بدوره يشير إلى مجموعة أسنان أفضل وأحيانًا يرجع ذلك إلى طول وموقع مفصل الفك. ال الفك الأسفل من البشر أطول من القردة العليا ، لذلك يمكن أيضًا ممارسة نفوذ أكبر.
الأمراض والعلل
في كثير من الناس ، تتوتر عضلات الفك باستمرار دون أن يدركوا ذلك ، ويمكن أن يحدث هذا عندما تكون الأسنان مضغوطة أو متشنجة دائمًا. نتيجة لذلك ، يحدث التوتر. شكاوى الفك لها أسباب وتأثيرات مختلفة. بمجرد أن يرافقهم النسيج الضام وتيبس العضلات. هذه بشكل عام مزمنة التوتر عضلات المضغ التي تحد بشدة من العض قوة. يمكن أن تشمل الآثار الصدغي الفكي آلام المفاصلوآلام الخد وآلام الصدغ وآلام الأسنان. نتيجة لذلك ، يتم تقييد حركة الفك ويمكن أن يحدث إزاحة دائمة في بعض الحالات. يعاني بعض الأشخاص من اختلال في محاذاة الفك ، وفي هذه الحالة يكون الحمل على عضلات الفك مختلفًا ويمكن أن يسبب توترًا أكثر حدة. يمكن أن يكون هذا هو الحال ، على سبيل المثال ، إذا كان الشخص يعاني من انحسار الذقن. عادة ما يكون الانزعاج عبارة عن توتر في العضلة المضغوطة الكبيرة ، في إشارة إلى العضلات الصدغية على كلا الصدغين والعضلات المضغوطة على الخدين. يتم شد هذه العضلات لإغلاق الفك. وبالمثل ، عند قضم الأسنان أو ببساطة صريرها. ومع ذلك ، يستخدم الفك أيضًا في حركات أخرى ، بما في ذلك التحدث والتثاؤب والضحك والأنشطة المماثلة. في حالة التوتر ، يمكن أن تكون هذه الحركات مؤلمة جدًا أيضًا. يتم بعد ذلك معالجة الشكاوى من هذا النوع ، على سبيل المثال ، عن طريق الجسم الحسي الحركي علاج.
