أحماض أوميغا 3 الدهنية: غذاء

توصية جمعية التغذية الألمانية (DGE): النساء والرجال في أي عمر ، وكذلك النساء الحوامل والمرضعات: 0.5 [٪ من الطاقة اليومية] أهم أحماض أوميجا 3 الدهنية هي:

  • حمض ألفا لينولينيك
  • حمض إيكوسابنتاينويك (EPA)
  • حمض Docosahexaenoic (DHA)
توصية الجمعية الألمانية للتغذية (DGE).
يجب استخدام حمض ألفا لينولينيك الماكياج 0.5٪ من الطاقة الغذائية اليومية. عند مستوى مرجعي يبلغ 2,000 سعرة حرارية / يوم ، فإن هذا يتوافق مع ما يقرب من 1 جرام من حمض أوميغا 3 الدهني يوميًا.
محتوى الأحماض الدهنية أوميغا 3 - معبراً عنه بالجرام - لكل 100 جرام من المواد الغذائية
حمض ألفا لينولينيك حمض إيكوسابنتاينويك (EPA) حمض Docosahexaenoic (DHA)
جبن أبيض طري، 0,02 الراهب 0,03 سمكة الهلبوت 0,40
50٪ F. i. آر. سمكة حمراء 0,50 ماكريل 1,10
لحم البقر 0,04 ماكريل 1,00 كلب البحر 1,80
براعم بروكسل 0,20 سمك السلمون 1,20 سمك الرنكة 1,90
جبنة جودة، 0,30 الجريث 1,70 سمك السلمون 1,90
45٪ F. i. آر. سمك مملح 2,00 تونة 2,10
كيل 0,40 سمك مملح 2,30 تجعيد الشعر شيلر 3,30
الفول السوداني 0,50 زيت سمك القرش 2,90 زيت الرنجة 5,70
زيت بذرة القطن 0,70 زيت الرنجة 14,10 زيت سمك القرش 16,40
سمسم 0,70 زيت الحوت 16,00
زيت الذرة 0,90
فول الصويا 0,90
الجوز 7,50
زيت الصويا 7,70
زيت الكانولا 9,20
زيت الجوز 12,90
بذور الكتان 16,70
زيت بذر الكتان 54,20

ملاحظة: الأطعمة في الخطّ الغامق غنية بشكل خاص بالأوميغا 3 الأحماض الدهنية.